九十多年后，这一幕重新出现，不禁让人有种“穿越”的感觉。新华社/美联 其次，许多州已宣布当前学年不会开学，学校食堂原本是乳制品消费大户之一，这意味着大量需求直接消失； 第三，由于疫情，食品业国际贸易基本处于停滞状态，美国一直是乳制品出口大国，有相当一部分乳制品因此陷入滞销。
相信很多人都听说过“泡沫经济”这一名词，也知晓这是经济危机的其中一种。经济政治教科书里有着“倒牛奶”事件，“倒牛奶”本身就是一个非常具有标志性的行为，且一直以来都是教科书上的必修科目:上世纪30年代，美国经济大萧条，牛奶贬值十分严重，为了应对这一经济现象，也为了将损失控制到最低，资本家选择了倾倒牛奶。
据北京商报报道，安徽省宿州市的一名养了30多年奶牛的奶农老李告诉记者“一头奶牛每天的草料费大概要80元，牛奶没人收，几十头牛的牧场，养一个月能亏几十万元，在短期看不到好行情的情况下，只能杀了奶牛卖牛肉，及时止损。”
很简单啊，从挤出的牛奶到能喝的牛奶都是要成本的，更别说储存运输了。还有一个很严重的问题，如果免费送，那人们就有免费的牛奶喝了，也没有了需求，试问下一次谁还买，最终恶性循环，到头来整个行业彻底破产，工人失业，大众也没有牛奶可喝了。很多行业都是如此，不要光看表面现象！
美国经济大萧条时期，出现了一个令人费解的现象:人民收入锐减，饭都吃不饱，更买不起牛奶了。如果是“地主家也没有余粮了”还可以理解，但牛奶明明是产量巨大的，难道真的是因为资本家专门为了让穷人过不上好日子，所以有丰余的食品宁愿倒掉也不愿意给穷人吗?
在北方多地出现的“倒奶杀牛”引起很多人的关注，不少人提出自己的疑问，让大家很困惑，明明是已经放开了疫情管控，马上也要进入中国传统春节了，正常来说这个时候应该是牛奶的需求旺季，为什么好好的牛奶不要，要浪费?
经济政治教科书里有着“倒牛奶”事件，“倒牛奶”本身就是一个非常具有标志性的行为，且一直以来都是教科书上的必修科目:上世纪30年代，美国经济大萧条，牛奶贬值十分严重，为了应对这一经济现象，也为了将损失控制到最低，资本家选择了倾倒牛奶。
本刊记者 孙晓萌为什么可乐瓶是圆的，而牛奶盒是方的？经济学不仅仅是一门研究市场供求和国家政策的学科，解读日常生活中有趣的小现象时，我们也能发现背后的经济学原理。例如非常有名的经济学读物《牛奶可乐经济学》，就从经济学的角度回答了开头的问题。
