其实在小编的家乡也有这样的习俗,在我们家不仅仅是过年时候炸油炸食物不准多话,而且就连平日里炸油炸食物的时候也是不准说话的,小编也曾问过自己妈妈这是为什么,但是她似乎也回答不上来,她也不知道为什么,反正就是让我不要多说话,她说我姥姥姥爷他们就是这么过来的,就是这么传承下来的,不说话就得了,哪有那么多问题,但是说真的还真是很好奇,他们越是说不出个所以然来,我反而越是好奇。
过了腊月二十,走在安庆的街巷里几乎每天都能闻到炸圆子的香味。寓意年年岁岁团团圆圆的圆子,是安庆人过年举足轻重的一道美食。炸圆子,是“忙年”里的头等大事。一般家家都要炸上几盆,从除夕一直吃到正月十五之后。
黄河新闻网长治讯(记者王青平、王源、牛丽丽)过年啦!过年啦!要说长治人过年最缺不了的炸货,炸丸子肯定是当仁不让。可别小瞧了这丸子,它不仅可以作为小零食解馋,还能当配菜加入饭中,更包含了每一个长治人对阖家团圆的期盼,是长治人过年时的必备吃食。
马上又要过年了,如今许多人在抱怨年味淡了,再也找不到过去的年味了!也只有过年时,家里无论如何都会割块肉、磨一袋子白面蒸白面馒头,我就可以尽情的享用几天美食,尤其是亲戚来了,熬一锅猪肉白菜粉条海带豆腐杂烩菜,吃着那真叫一个香!
□晚报记者 张广智/文 首席摄影记者 王建成/图炸丸子驻马店大部分地区过年时一直有过油炸丸子的习俗,但随着人们生活水平的提高,现在很容易就能吃到 。丸子有很多种,鸡肉丸子、萝卜丸子等外焦里软,越吃越香,是驻马店人过年不可缺少的一种美食。吃烧饼农历腊月廿三,打发灶王爷上天。
小时候,农村人的规矩很多,特别是在吃的方面,针对孩子,大人规定了很多禁忌条款,配合着一些活灵活现的故事,吓得孩子们只能乖乖的守着规矩听大人的话,现在想想,无非是那时候的农村迷信,怕小孩子说错了话,惹怒了神灵,就做不出好吃的东西了;或者那时候吃的紧张,特别是好吃的,那是过年过节要留