来源：【昆明日报-掌上春城】粉蒸排骨原料：猪肋排两根（大约两斤多）、郫县豆瓣酱1勺、生抽半勺、盐2g、蒸肉腌料半袋、蒸肉米粉一袋、食用油1勺、葱花少许、香菜少许。做法步骤：1. 粉蒸排骨，排骨是不要焯水的，到需要反复洗净，用两次面粉，给它揉搓，再次清洗干净，直到血水基本洗净2.
