旧时民间有个饮食习俗，在入夏前和三伏天时都要多给孩子吃鸡蛋，还要煮个鸡蛋用袋子挂在脖子里，人们认为吃鸡蛋、挂鸡蛋能“拄夏”，能“辟邪祛病”，能助力安然度过暑天，其实是因为旧时没有更好的营养品，鸡蛋是身边最好的补品了，留给孩子吃，顺便寄托一些好寓意。
蛏子在我媳妇心目中，只不过是“拉扁了蛤蜊”，所以，她也非常喜欢吃蛏子，蛤蜊中的可食用部分其实是非常少的，相对来说，蛏子里的蛏肉可比花甲肉要多，因为这个原因，她每次吃蛏子的时候都非常纠结，蛏子是否需要去除内脏?
