吃柞蚕蛹一种什么样的体验:那味道简直太上头了!今天,笔者想和你们分享一道美食——柞蚕蛹。这次回故乡山东文登市,吃了许多各种每鲜,这是预想之中的,因为文登市南北两面都靠海,是有名的每鲜出产地,吃每鲜是很自然的,但吃了那么多柞蚕蛹,却是没想到的。
蚕蛹这种食物不知道大家吃没吃过,相信对于北方的朋友来说,蚕蛹是宝贝般的存在,而且还会随着春节的来临,蚕蛹的价格会越来越贵,现在已经到了40元一斤的高价,而对于南方的朋友来说,可能会觉得蚕蛹比较恐怖,属于黑暗料理的一种,但是你要知道,蚕蛹的营养价值非常的高,甚至还要句老话叫做“三个蚕蛹顶一个鸡蛋”,由此可见,蚕蛹的蛋白质含量还是挺丰富的。
300万年里,亚洲人类中心是秦岭山脉,大部分时间都是冰河期,甚至冰雪常年覆盖面积能超过30%,大部分地形是苔原和草原加针叶林,而且野生植物酸涩有毒的多,营养价值低,含糖少,并有季节性,原始生境高等植被分散,采集的风险投入和产出不成正比,这在世界范围内的人类史上都不是最优取食策略。
说起这道菜,北方人再熟悉不过了, 记得在很小的时候,蚕蛹就像是奢侈品,只有在过年年夜饭的餐桌见过,因为它并不便宜,拥有丰富的高蛋白和多种氨基酸,而且它也是一种可以滋补的药物,预防高血压,是病后、老人及妇女产后的高级营养补品。
每个地区都有自己的地方特色菜,比如重庆的火锅、兰州的拉面、山东的扒鸡、北京的烤鸭等等,这些美食的受众范围很广,在全国各地都可以吃到这些美食。不过你要是想吃到原汁原味的地方菜,还是得到美食的真正发源地。因为这个时候你才会发现,原来当地人的饮食中竟然有这么多奇怪的菜。
不知道大家有没有吃过虫子类的食物,今天想给大家介绍昆虫类的一种食物蚕蛹,听到这个名字再想象一下画面,是不是全身上下都在拒绝,一般人的确是很难接受这种食物,而且会反感,但是你可不要小瞧了它,蚕蛹的营养价值还是非常大的,含有丰富的蛋白质,蚕蛹的蛋白质含量在50%以上,远远高于一般食品
很多的吃货面对美食的诱惑可是抵挡不住,蚕蛹自从被搬上餐桌以来一直都是吃货最为爱好的食物之一,据了解蚕蛹不但美味而且营养价值及其丰富同时还是具有治疗高血压、高血脂、慢性肝炎及营养不良患者的功效,只是吃蚕蛹一不小心就会中毒,面对蚕蛹的诱惑我们要怎么去吃才能不会中毒呢?
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中老年人的身体不比年轻人,因此到了末伏更要适当地进食肉类,毕竟肉类中含有的脂肪和蛋白质是果蔬里所欠缺的,而且中老年人吃好喝好了,才有精力和体力工作和学习,并且能够适应季节的更替,所以进入末伏以后,中老年人不要太心疼钱,可以适当多吃这3种肉。