炖猪脚的时候千万别乱放食材，一定要牢记三放三不放的诀窍，这样炖出来的猪脚才能营养翻倍，不腥不柴。今天就把我炖猪脚30年的经验和方法分享给大家。·今天花了14买了两个猪脚，买猪蹄的时候尽量买前蹄，因为前蹄筋多肉厚，骨头少。
#来点儿干货#最近，媳妇喜欢半夜刷视频看，尤其是一边嚷嚷着要减肥，晚饭还不吃，一边半夜专看那些馋人的美食视频。这不，前几天迷上了四川的蹄花。没办法，媳妇喜欢，作为家里掌勺的大厨就得给人家做出来啊，关键是做出来的蹄花，还真得软烂鲜嫩好吃才行啊！
