香辣水煮牛肉一、香辣水煮牛肉水煮牛肉的用料：牛里脊300克 郫县豆瓣酱25克辣椒酱10克 盐（腌制用）1克鸡精（腌制用）1克 鸡蛋清（腌制用）1个淀粉（腌制用）1汤匙 清水（腌制用）3汤匙香油（腌制用）5毫升 姜丝10克葱末15克 花椒3克干红辣椒10-12个 生抽15毫升鸡精2
年夜饭上不来点，麻麻辣辣的川菜，怎么能吃得过瘾呢，而且川菜的寓意也非常美好，造型火红，寓意着明年红红火火发大财，所以今天我江一舟，就分享给大家，年夜饭上的4道川菜，个个辣鲜香，寓意明年红红火火，接下来把这4道川菜的详细做法，分享给大家，感兴趣的朋友跟我往下看吧。
现在虽然不缺吃喝，这几样菜泸州一般过年才上桌，你家是不是这样?春节已经过了一大半了，等到正月十五元宵节热闹过后，再怎么不愿意都要跟新年告别了，不过既然没有出正月十五，那么咱们还可以聊一聊跟春节相关的事情。
四川是一个让人迷恋的城市，有令人向往的峨眉山，九寨沟等著名景点，也有全国闻名的美食街宽窄巷子，不仅景色宜人，菜品更是诱人，川菜口味多变，清鲜醇浓，麻辣辛香，香甜爽口，道道诱人，马上就到春节了，看看四川在春节这天都吃什么呢?
