不管是景区、小学门口、路边摊、便利店，都有这个小吃的身影。被烤制熟透的脆皮烤肠，外表的皮都炸裂开来，香味也爆了出来，一口下去有种很夯实的感觉，很脆的外皮跟多汁的肉粒混合在一起，一同进入口腔，那股脆嫩的感觉涌出来，且很具弹性的外皮让你倍感润滑，的确咬一口算是幸福了。
虽然是空气炸食谱，却没有用到空气炸锅或是空炸烤箱，而是用多功能锅来制作的，第一次用带有空气炸锅功能的多功能锅，本来有些担心效果，结果却是非常的好，特别满意，土豆直接空炸的效果竟然外皮格外酥脆，个人觉得比空炸烤箱的效果还要好，调料的部分我用的直接买的成品烧烤料，现在市售的烧烤料品种多样，各种各样的口味都有，而且多数都很好吃，用着方便，如果自己配制调料可以用辣椒面，孜然粉，白芝麻以1:1:1的比例来调制，再加一点点盐就可以了。
