情人节即将到来,然而巧克力是必不可少的信物,爱他就送他一份有有心意的礼物吧,为他好好准备吧 难度:配菜(中级) 时间:10分左右 主料 黑巧克力220g 淡奶油45g 黄油15g 君度酒10g 情人节最有心意的礼物——松露巧克力的做法步骤1.
做法步骤1、将160g黑巧克力加入奶油后隔水融化2、加入黄油,继续搅拌到黄油融化,请注意温度一定不能高,否则黄油会融化浮出影响口感。3、搅拌直到巧克力与黄油完全融合,加入朗姆酒(酒可以适当多加些,可以减低巧克力甜腻程度)。4、继续搅拌至呈现光泽。
1. 备好食材,巧克力我用的可可脂含量67%的法芙娜黑巧克力2. 淡奶油倒入奶锅中,把香草夹籽取出放入淡奶油中,香草夹也放入煮开后小火煮2分钟,把香草夹的味道煮到奶油中,然后取出香草夹3. 把巧克力币放入热奶油中,搅拌让巧克力融化4.
材料黑巧克力:220克淡奶油:45克黄油:15克君度酒:10克操作步骤1:黑巧克力120克,隔水融化,加入淡奶油搅拌均匀2:再加入软化的黄油,继续搅拌至黄油融化3:离开热水,加入君度酒,搅拌均匀,放入冰箱冷藏至稍硬4:冷藏好的巧克力酱取一小块,用手捏成团,搓圆即可5:100克黑巧
做法步骤1、铁塔淡奶油,瑞士莲黑巧克力2、用刀沿着每块巧克力的边划一下3、轻轻掰开4、黄油8g5、淡奶油50ml6、小火煮开后加入100g巧克力块快速搅拌均匀7、搅拌均匀的巧克力液和油纸铺好的方盘8、巧克力液倒入方盘中9、刮刀抹平盖保鲜膜冰箱冷藏2小时10、准备好法芙娜可可粉11
开始好好的“三八妇女节”,不知啥时候一不小心成了女性被贬低和谩骂的烂词语,真是无语。好在后来慢慢演变成“女人节”直至今天的“女王节”“女神节”,好吧,女性能得到起码的尊重,是一个国家文明程度的体现,女不女王的真的无所谓。当然能当一天女王也总比没得当好,哈哈。
转眼之间就到了2016年的5月20号了,在这个有特殊意义的日子里,小万又要被身边无数的小伙伴虐心一次了。在这里小万恳请各位幸福的小伙伴,尽量给我们单身一族一点活路,公共场合尽量不要秀恩爱了,有这时间赶快就酒店就好了。不然小万真的要露出这样的眼神了。
点击上方“健康中国”可以订阅哦一直以来,给恋人送巧克力都被视为一件甜蜜的事情,而吃巧克力常常能给人们带来幸福感。可是一提起巧克力,很多人是又爱又怕,爱它独特的口感,总能给人味觉上的享受;可又怕它影响健康,觉得巧克力和肥胖、糖尿病、龋齿有着紧密的联系。
松露巧克力的外形非常朴素,一点也不张扬。但在朴素的外表下松露巧克力有着惊人的口感和醇厚的味道,一颗入口会感受不同层次的味蕾体验。先是外层的微苦可可粉,再是一层巧克力脆皮,后是绵软的淡奶油巧克力内芯,最后是干果榛仁。