很多人吃毛鸡蛋和活珠子其实并不是因为喜欢，可能就是听说它们很营养，所以有时都是硬着头皮去吃的。今天瘦猴就跟大家好好聊聊关于毛鸡蛋和活珠子的话题，有吃过的朋友可以一起交流分享一下到底是个啥味道，因为可能很多人也是和我一样想去尝试但是始终无法鼓起勇气，今天就来给大家解解惑。
“毛蛋毛蛋活珠子！活珠子毛蛋！”这句不太标准的淮普，淮安人一定听过。还记得师专路上，一个大妈，一辆三轮车，车里摆两个火炉，炉上两口锅，一个锅里是毛蛋，一个锅里是活珠子，扩音喇叭一开，就成了销售点。不管是淮安的姑娘还是小伙子们都难以抵挡活珠子的诱惑！
一种名叫“活珠子”的食物，在各大网络疯传。它外表和鸡蛋相同，可食用部分却完全不同，很多带货主播称赞它营养价值高。还特别“鲜”有人表示想买来尝一尝，也有人感慨 这东西看起来很吓人 根本下不了口 那么，这个“活珠子”是什么东西？到底能不能吃？
活喜蛋又称活珠子，是一种民间小吃，在浦江，几乎人人都在小吃店里品尝过热腾腾的活喜蛋，尤其在天气寒冷的冬天，只喝上一口蛋里的汤汁就觉得浑身舒爽。在黄宅镇上山村的上山哺坊，仓库的空地上堆满了一箱箱鸭蛋，店家傅玉环正忙着挑选鸭蛋。
