发表于 2015-08-08 15:32:37 收藏数:1 浏览数:152 当季鲜藕陆续上市了，前两天乡下亲戚在自家荷塘里挖了莲藕托人捎来给我，呵呵(好高兴哦，我最爱吃藕)，可是我又感觉捎来太多了呀，来不及吃大热的天很难保存吖，于是赶紧打电话给亲戚讨教有何支招保鲜藕。
若是搁往年，这个时节我家应该是莲藕早早地上桌了。什么排骨炖莲藕，莲藕蒸菜，莲藕煮包子，莲藕丸子，莲藕饼早就吃了个遍。但是今天非同往年，莲藕的价格格外地高，自然买的也不多了。上次去批发市场买了一点，5元一斤，买了几斤。
在我国，莲藕很受欢迎，有的口感甜脆，有的口感粉糯，也有的介于甜脆和粉糯之间。炸藕盒、莲藕排骨汤、炒莲藕、凉拌藕片、糯米藕等都是大家常吃的，有没有流口水呀！现在正是吃藕的季节，自然不能错过，趁着“藕”遇的机会多吃点。莲藕的营养怎么样？
蔬菜，是我们生活中必不可缺的食物，不仅新鲜美味，同时也提供人体所需的各种维生素，可以说要想做菜，家中就要必备各种蔬菜，但夏天炎热，空气中的温度也较高，保存蔬菜也是一个不大不小的问题，除了把蔬菜直接放在冰箱里，又有什么保存蔬菜的方法呢?
