我这人爱做饭，到谁家吃饭吃到新鲜的做法都要学习一下，这不上次去朋友家吃饭，她做的鸭胗特入味，样子也好看，跟一朵花似的，非常喜欢，于是赶紧跟朋友学习了一下切法，回家来我马上去买了2斤鸭胗试试身手，嘿嘿，效果真不错。 看着好玩吧？
广场>厨房宝典> 【厨房里那些事】鸭胗（鸡胗）的加工及腌制【厨房里那些事】鸭胗（鸡胗）的加工及腌制 全部评论(30条) 更喜欢拿来卤或炖汤！收起回复发表于 2015-05-14 15:01回复发表于 前天23:27海洋之心_1:@荷糖夜色用它做卤菜，也是道好菜式。
前天吃了卤水鸭肾很美味，今天又继续买了。在菜市场遇见一个朋友，她拿了很多茄子干，别人送给她的，于是她说拿一点给我试试。想想，我也很久没有吃茄子干了，但是今天没有买其他肉，作为吃货，于是就用卤水鸭肾炒茄子干吧，，结果太美味了。
开胃助消化我女儿是我自己一个人带的，因为当时太小白了什么都不懂，所以我女儿在一岁多产生了积食的时候，我不明白为什么她不吃东西了，我开始在食物里找原因，但是煮法与味道都没有问题，即使换着法子做好吃的，她依然是不吃，一直含嘴里。
泡椒鸭肾:鸭肾四个，泡椒一包，青红辣椒两个，姜蒜葱各备点，鸭肾多清洗几遍，再烧水，把鸭肾一块煮，放点料酒，白醋，生姜一块煮，煮几分钟捞起沥水，再切片，各种辣椒都切碎，起锅热油，煸姜蒜和辣椒，超出辣味，放鸭肾翻炒，淋点料酒生抽，翻炒几下，放盐调味出锅。
广东肇庆是历史文化名城,这里是中原和岭南文化的交汇处,很多人周末都喜欢自驾来打卡，于是美食也是很多人会寻味的，今天就带大家来寻味一家10多年的老店。美食推荐：烧鹅，广东的烧鹅真的是美味珍馐，它以皮脆肉嫩，地道烧制做法，每一口都是满满的幸福感，咸香好吃。
