走在大街上，老张远远地就闻到了烤红薯的味道，香气逼人，老张立马就来了精神，嘴里口水直流，立马走到烤红薯摊前准备买两个红薯解解馋，可是转眼一想，自己前段时间才确诊糖尿病，红薯类食物淀粉含量又高，好像不利于血糖控制，于是心里犯了嘀咕，在烤红薯摊前纠结了好久买还是不买，最终还是咬咬牙忍住没买。
又到了秋冬季节，相信好多地方都开始有烤红薯卖了。来一个热气腾腾的烤红薯，是秋冬天一件幸福的事！但对于糖尿病患者来说，红薯到底是敌是友？首先，我们得弄清楚，红薯的种类繁多，有红心、黄心、白心和紫薯等，它们对血糖的影响也各有千秋。
北方红薯陆续上市，软糯香甜，营养丰富。有人说红薯是粗纤维食物，有助于减肥；也有人说红薯含糖高，不利于血糖控制。那么，糖尿病患者能不能吃红薯？哪种吃法更健康？北京中医药大学东方医院营养科主治医师魏帼就来给大家详细讲讲。Q：红薯中含有哪些营养成分？
