警告:本内容已开通全网维权,严禁抄袭、复制或搬运,一经发现,必追究法律责任。在中国,螃蟹的食用历史源远流长,最早可考据至西周时期。《诗经·小雅·采蘩》中便有“螃蟹有衍”之句。至秦汉时期,螃蟹已作为珍馐美味进入宫廷御膳,成为皇室贵族的专享。
秋风起,一口大闸蟹的鲜甜撩拨得“吃货们”心痒痒。昨天(10月17日),记者走访宁波水产品批发市场发现,随着气温逐渐下降,大闸蟹大量上市,价格相比本月初“大跳水”。上午8点,在市场的特色交易区,经营户邬大奎正在盘点早上的销售情况。
“秋风起,蟹脚痒”,在接下来的日子里,浙江人的饭桌将会频频出现一道菜——螃蟹。味美色鲜、黄多油满的螃蟹,是秋天不可或缺的一部分。要问哪里螃蟹最好吃?这份浙江吃蟹地图请收好~杭州·桐庐桐庐江南镇,不仅是远近闻名的美丽乡村,还有一块响当当的金字招牌,那就是“窄溪”铁壳秤砣蟹。
警告:本内容已开通全网维权,严禁抄袭、复制或搬运,一经发现,必追究法律责任。大闸蟹,学名中华绒螯蟹,乃我国江南水乡之瑰宝。追溯其源,盖始于亿万年前。在长江下游流域,水域丰富,气候适宜,为螃蟹的生长提供了得天独厚的条件。
红网时刻新闻11月19日讯(通讯员 唐寒梅 杨正强)虽然今年的大闸蟹受天气等因素影响,比往年上市要晚了些,但对于爱好吃蟹的人来说,没有什么比一只肥美鲜香的大闸蟹更能俘获味蕾的了,那饱满的蟹黄、细嫩的蟹肉,简直是味蕾的极致享受。大闸蟹好吃,怎样才能“吃好”?