来源：【昆明日报-掌上春城】原料：鸡翅中9个、小葱2根、姜1块、蒜3瓣、花椒十几粒、香叶1片、料酒2勺、生抽1勺、味极鲜2勺、蚝油2勺、酱油1勺、盐半勺、糖半勺。做法步骤：1. 鸡翅中洗净，在反面切两刀，不想焯水，所以把鸡翅中泡入水中30分钟，加1勺料酒去腥。2.
鸡翅中含有大量的维生素A，可以促进视力，上皮组织，及骨骼的发育，促进人体的生长以及精子的生成。鸡翅还含有丰富的蛋白质，具有维持钠钾平衡，消除水肿的功效，可以治疗营养不良性水肿，还能提高机体免疫力，有利于生长发育，调节血压，缓解贫血。
