蒙古人吃蒙餐和西餐，但是并不使用筷子，偶尔使用刀叉，这与我们想象中还是存在一些差异的。因为特殊的地理环境，蒙古国以畜牧业为主，农业并不发达，蔬菜、水果、粮食等依靠进口，多种食材在当地食材受到限制，牛羊肉等肉类则是他们的主食，奶制品、粮食为副食。
每年春节，我就像候鸟一样，准时回到内蒙古老家看望父母。“父母在哪，家就在哪。”这话说得一点都没错。只有和父母吃上一桌热气腾腾的团圆饭，才觉得有年味！在年夜饭的印象里最让我期待的莫过于大年三十晚上那盆豪横的蒙古手把肉。因为，这样的美味只有在家里才能吃到！令人垂涎欲滴的手把肉！
年底了，是时候大力回馈新乐山的粉丝们了上个星期我们就举办了一场美女吃货团被选上美女们是玩嗨了可是后台还有很多网友向三娘哭诉有刷屏求入选的美女甚至还有男扮女装求过关的奇葩男子......好吧，这几天气温持续低下三娘就给大家再来一波暖心又暖身的福利——《食焰.
呼伦贝尔是全世界最大的地级城市，土地面积有40个上海这么大，呼伦贝尔城市名字的由来是因为这里有呼伦湖和贝尔湖，所以叫做呼伦贝尔，这里地广人稀，人口只有250万，每年有很多游客到呼伦贝尔环游欣赏美丽的草原风景，当然也少不了品尝草原美食。
跨越了二分之一个中国的内蒙古，用“复杂”来形容它估计是再合适不过了。在这片土地上，高原、河流、湖泊、沙漠、草原、高山兼具，也能在同一时间内见到黑夜和黄昏两种光景，连文化上都有着巨大的差异，一边与热情的东北风格相差无几，另一边则有着典型的晋陕甘风范。
作者：华尔街的小草（西部美食娱乐网专栏作家）大刀涮肉家的肉，均从内蒙空运而来，精选锡盟，巴盟以及新西兰等产羊区所产的优质绵羔羊的上脑、里脊、外脊、黄瓜条肉等满足你挑剔的味蕾。入沸水变色即熟，鲜、嫩、滑、弹、爽等五大口感特点。细致按羊的不同部位供应，人工切片，薄厚讲究。
(⊙_⊙)每天一篇全球人文与地理微信公众号：地球知识局NO.2421-蒙古美食作者：一只哈娜校稿：辜汉膺 / 编辑：蛾一说到蒙餐，大家第一个想到的一定是大块牛羊肉和种类繁多的奶食品。这也确实是蒙古人餐食中最重要的两大部分——红食和白食。通俗地说，红食就是肉，白食即奶食品。
地点：内蒙古二连浩特世人都说广州好，美食美味特好找。我说二连不可藐，胃口不好莫去了。这样说法是为毛？暴殄天物特不好。话说我俩多年来走南闯北足迹遍全球，口腹之欲随时兑现。日本料理、法式大餐、意大利美食啥没见过啥没尝过？可是，这次来二连浩特还是被它的美味给震到了。
一个民族的习俗，是在长期的发展过程中形成，并经过历史的演变而保留下来的，有着其独特的内涵。这种内涵，在日常生活中得到了潜移默化的体现。它是一个民族的生活方式、历史传统、心理情感的重要特征，因此，理应受到人们的尊重。蒙古包是蒙古民族典型的居住特征。蒙古包的门，大多朝东偏南方向开。
