牛肉怎么煮切片不散

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酱牛肉，不要直接下锅焯水，学会三泡三酱，筋道入味怎么切都不散
到时间后看一下，泡出了很多血水，肉也有一些发白，捞出，换水清洗干净，再把水分控一下，用厨房纸巾或者毛巾擦干水分，用叉子在上面扎上一些小眼，方便腌制的时候入味，正反面都需要扎，尽量不要用竹签防止折到肉里面误食;
董小厨美食
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做酱牛肉时，最忌直接下锅煮，多加这2步，香味浓郁，切时不散花
导语:做酱牛肉时，最忌直接下锅煮，多加这2步，香味浓郁，切时不散花!“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐酱醋茶，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的。
云优优
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20年秘制“酱牛肉”配方，“3泡3酱”入味足，酱香浓，咋切都不散
一块好吃的酱牛肉，一定要做好“3泡3酱”，入味足，酱香浓，口感紧实，牛肉不松散。浸泡这个时间，把卤肉用的香料准备好:桂皮、良姜、香叶、麻椒、八角、丁香、白芷。
第一美食
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酱牛肉时，牢记“3泡3酱2窍门”，牛肉酱香浓郁，缩水少切片不散
如今生活条件好了，下酒菜不能只弄炸花生米、拍黄瓜了，略显寒酸。现在大家喜欢吃的都是酱牛肉、猪耳朵等熟食，营养丰富，味道鲜香，就算不喝酒也抢着吃。
福山区融媒体中心
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酱牛肉时，牢记“3泡3酱2窍门”，牛肉酱香浓郁，缩水少不散花
很多人觉得在家自制酱牛肉很麻烦，况且自己也做不出酱牛肉店的味道，其实只要掌握了正确方法和诀窍，在家也能做出美味的酱牛肉。提醒您，酱牛肉时，记住“3泡3酱2窍门”，牛肉酱香浓郁，不散花缩水少，赶紧来看看我是怎么做的吧!
会吃的荷包
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牛肉怎么炖切出来才不会碎碎的？
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煮牛肉如何不散？
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