做法步骤1、面粉加酵母温水揉面，放在温暖处发酵至两倍大，冬天可以坐一锅热水隔水发酵2、拿出排气，将面团擀成长方形薄饼，猪油微波炉化开，加入葱花、五香粉、鸡精调味3、摸上怎么样，均匀涂抹葱油调料，将面团反复折叠擀开，最后成长条形，撒上芝麻4、切成小段，静置20分钟二次发酵，刷上蛋液
做法步骤1、准备： 高筋面粉 低筋面粉过刷一起2、开始： 高筋面粉 低筋面粉 细糖 全蛋 黄奶油 水放入搅拌缸——开慢速拌匀1分钟3、转中速打至面团成手套膜4、成光滑有弹性面团5、面团包上保鲜膜赶成长方形放 冷冻15分钟 （面团与片状酥油的软硬度要一致）6、台面撒粉——面皮放面粉
车厘子，颜色鲜艳，味道酸甜，还能补铁补血，我一直都很喜欢。从去年冬天开始，家里也就没断过车厘子。终于要说再见了，所以做了这个千层酥，告别这个“车厘子季”吧~千层酥，是法式点心的代表之一。小小的一块饼皮，经过高温的洗礼之后，会膨胀成大大的一块，真是很神奇的变化呢！
“拿破仑千层酥”，很有名气的一款点心。但不要误会，它与那位大将军，其实可是一点关系都没有的哦~~至于为什么叫这个名字，各种说法不一，不去讨论也罢。这款点心中最重要也是最困难的部分，自然就是“千层酥皮”了。对于所有的烘焙爱好者来说，“千层酥皮”可以称得上是一只名副其实的拦路虎了。
做法步骤1、准备材料：酥皮1张，鸡蛋1枚，无盐黄油20g，白糖20g，新鲜樱桃500g，双重奶油（double cream）300ml，樱桃白兰地125ml，糖霜适量 2、先将冷藏的酥皮切成10厘米左右的方形，刷一层打散的鸡蛋，冷藏半小时；3、4、等待的同时可以开始准备樱桃，将新
来源：【如意甘肃】开篇语：甘肃作为丝绸之路黄金路段，其独特的地理位置和自然资源孕育了众多美食佳肴。兰州牛肉面、临夏手抓、天水麻辣烫、武威三套车、张掖搓鱼子、嘉峪关烤肉、陇南搅团等众多美食，承载着当地历史文化和风土人情，在味蕾的时空，将“甘”味快乐地传递给每一位食客。
卡仕达千叶酥原料：千叶酥：低筋面粉150克，高筋面粉50克，盐3克，水110克，黄油150克卡仕达奶油：牛奶125克，香草荚1/8支，蛋黄30克，细砂糖35克，低筋面粉12克，淡奶油125克，细砂糖12克草莓：适量做法：1）面粉，水，盐混合，揉成光滑的面团2）在面团表面切出十字，
