1. 一个人做饭，实在没时间一步一步拍照。首先鱼在鱼摊杀好，切块。把鱼头熬汤了，鱼肉洗净，放点盐一点料酒码上二十分钟。码味的时候准备其他调料：大蒜四五头，小葱别切太碎，泡椒泡姜切碎。码好的鱼放点淀粉，入平底锅干煎定型，少量油两面煎一下。2.
火龙鲤鱼，色泽金黄，形状如"龙"，烈酒烧香上桌，吃的时候浇上调好的鱼香味汁，味汁要比传统的鱼香味汁要浓稠，鱼的味道完全靠味汁调配。火龙鲤鱼的鱼香味汁是在传统鱼香汁加上糖醋汁的符合调味汁，突出酸、甜口味，鲜香醇厚，甜酸咸鲜微辣兼备。川菜火龙鲤鱼"干炸"和"浇汁"的做法原料：鲤鱼10
，亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗?但很多朋友拿来鲤鱼，不知道怎么吃，所以今天我江一舟，分享给您，鲤鱼的3道特色做法，个个美味好吃，造型美观寓意好，您可以把文章收藏起来，过年时做鲤鱼时，可以用的到，接下来把干货分享给你。
草鱼，我们这里的人喜欢叫它鲩鱼，因为营养丰富而且肉质比较嫩滑，所以我们都非常爱吃，逢年过节待客时也会做一条，好吃又便宜吃，有时买一整条就十几块，还能做一大盘，用来煎蒸炸或焖都非常好吃，做法也没那么讲究。
话不多说，今天大叔下厨房教你做蒜爆鱼，希望你吃得开心~编辑鲤鱼一条、大蒜一头、生姜几片、干红辣椒50克、花椒一小撮、食用油100ml、生抽50ml、料酒20 ml、白糖20克、盐1克、食醋10ml、蚝油5ml编辑1、首先把鲤鱼清洗干净，去掉黑腹膜和腥筋，在鱼背上划几道刀口方便
导读：学正宗小吃技术来西安冠香兴，手把手一对一，包学包会，学会为止。今天和冠香兴小吃小编一起来学习大蒜做的各种美食吧！1、蒜香手撕茄子原料：嫩茄子、青红尖椒各2个、独头蒜2个、香葱3根、蒜蓉辣酱1大勺、生抽1小勺、白糖、盐、鸡精、香油做法：1.
