说到最补钙的食物，大家都知道是牛奶，可是真到喝奶时，又会冒出一堆纠结：早上喝还是晚上喝？牛奶“伤胃”还是“养胃”？牛奶应该怎么选呢？牛奶怎么喝最好？……今天，我们就来一一找出真相。牛奶早上喝好，还是晚上喝好？其实，在一天中的任何时候喝牛奶都是合适的。
在阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，既方便您进行讨论与分享，又给您分享更多的专业健康知识，为您的健康保驾护航，感谢您的支持。“你的胃看起来不太好啊，是不是平时饮食习惯不好？”医生李慧敏一边说着，一边看着搬家工人张志强的体检报告。
2024年4月“科学”流言榜发布，有人认为牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪等成分，能中和胃酸，减轻胃酸对胃粘膜的损伤，起到保护胃粘膜的作用。其实，靠喝牛奶养胃可能会适得其反。因为牛奶中的蛋白质、脂肪会在胃内被分解，并不能形成保护膜，而牛奶含有钙、脂肪还会刺激胃粘膜，引起胃部不适感。
央广网北京5月9日消息（记者 雷妍 实习记者 祖里亚尔）很多人认为，牛奶中的蛋白质、脂肪成分可减轻胃酸诱发的黏膜损伤，起到保护胃黏膜的作用。而4月“科学”流言榜否认了这种说法。牛奶中的蛋白质和脂肪会在胃酸、消化酶等作用下被分解掉，并不能在胃部形成持续性有效的保护膜。
虽然从现代营养学的角度来看，牛奶含钙量高、营养丰富，但中医却认为，牛奶并不适合所有人喝。牛奶甘寒，寒性体质的人如果直接喝，可能会伤及脾阳，脾阳受损就会影响脾胃运化，脾胃运化功能减弱，消化不了牛奶的营养，反而积滞在体内，变成负担，则对健康无益。
牛奶是公认的健康食品，它不仅是优质蛋白、钙的重要来源，还包含维生素A、维生素D等多种人体必需营养素，对人体肠道菌群平衡、免疫系统等都有一定好处。不过，喝了这么多年牛奶，很多人其实并没“喝对”，而一些不正确的喝奶方式或习惯，不仅对健康无益，甚至还可能伤身！牛奶这样喝反而会伤身！
