桃胶是桃或山桃等植物树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂、桃花泪、桃树胶、桃凝，是植物的自然分泌物。干的桃胶呈结晶石状，很硬，看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时后变软，它有清血降脂、缓解压力和抗皱嫩肤的功效。
N海都全媒体记者 吴诗榕 胡婷立冬节气过后，冷空气席卷而来，榕城更是气温骤降。与此同时，各大奶茶店纷纷响应季节变换，上新以养生为主题的奶茶，桃胶成为养生奶茶的“新搭子”。26日，记者走访发现，古茗、沪上阿姨等多个饮品品牌纷纷推出桃胶系列产品。
桃胶的英文是Peach Resin，又可叫做桃花泪，如此有诗意的名字加上琥珀色的漂亮外表，女性自然对它趋之若鹜。桃胶卡属于低热量的食物，100 克的桃胶热量大约是175 卡路里，而每次食用份量约8 – 12 克。
“喝一碗桃胶相当于敷三十张面膜”“桃胶，女人的冻龄神器” 每天一碗桃胶，让你永远保持少女感！ 觉不觉得这些话很熟悉？你不会真以为桃胶可以补充胶原蛋白吧！到现在还有人不知道真相吗？今天就让我们来解开谜底。首先让我们好好认识一下桃胶 桃胶是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质。
近日，有不少地方的市民在小区绿化带、野外公园的桃树上发现了一块块黄褐色、晶莹剔透的物体呈透明或半透明质地网友纷纷提问“桃树上的胶状物质是桃胶吗？能不能吃呢？”其实此前也有不少网友提出疑问专家提醒：不建议采食桃树上的胶，其实是一种病理现象，叫做“流胶病”。
