来源：科技日报 图片来源：物理学家组织网科技日报北京1月22日电 （记者刘霞）美国科学家开展的一项研究发现，从栀子花中提取的京尼平化合物可促进神经再生。实验室研究显示，当受损且发育迟缓的神经元接触京尼平时，竟然重新焕发生机。相关论文发表于《神经转化医学》杂志。
来源：【中国医药报】□ 黄涛卮，是一种酒器，栀子的果实形状与这种酒器很像，栀子因此得名。《本草纲目》记载：栀子本高七八尺，叶似李而厚硬，花皆六出，甚芬香；夏秋结实，如柯子状，九月采实，曝干，以入染家。栀子花，南方多见，或在庭院里，或在道路旁，白色的花朵，散发出独特的芬芳。
大多数人都会说:“豆子”，初夏是各种豆子上市的季节，豌豆、甜豆、蚕豆等等，但在江南，有一种食物在初夏是必吃的，那就是“栀子花”，吃花在云南一带会比较常见，也是比较有名的，花朵除了能直接食用，很多时候也会被拿来酿酒，桃花酒、桂花酒、玫瑰酒等等，花朵入酒，香味悠长，勾人回味;
在南方栀子花是很常见的植物，很大的公园、小区，还有路边都有它的身影，当然了不少家庭也有种植它。其实栀子花也有很高的价值，它不光是可以观赏，还有这六个方面的妙用，尤其是对于爱喝酒的朋友们来说，它更是一种制作酒曲的珍贵原料，可不要错过了!
明代诗人沈周眼有云，“雪魄冰花凉气声，曲阑深处艳精神”，如此诗意，非栀子莫属。炎炎夏日，如果能看到晶莹剔透如冰雪般美丽的花朵，闻到徐徐而来的馥郁花香，心情也会舒畅不少。洁白美丽散芬芳，小小栀子用途广栀子，茜草科栀子属多年生常绿灌木或小乔木，花期在5-7月，果期在8-11月。
栀子花带给人喜悦如生机盎然的夏天充满了未知的希望和喜悦不过今年的栀子花可不简单甚至让不少人直呼“疯狂”近日，四川犍为栀子花价格飙涨至35元一斤上了热搜。往年，当地栀子花行情正常情况下三五元一斤，而今年竟然飙涨近10倍。
潮新闻客户端 沈永良闰四月上旬的一天，我从俞家山翻洋芋艿回来，我用不着想心事：洋芋艿没给人家挖去，回家又没事做。我用扁担一头挑着小半篰洋芋，一头是一篰洋芋缨子，这一担东西不轻不重，独自一人，慢悠悠地走在山岗上。一路还可欣赏山间初夏葱茏的景色。
端午节前夕，我家种在楼下的栀子花又开了。清晨起来，站在楼上窗口往下看，偌大的一棵栀子花，满树银花，竞相开放。在晨曦和绿叶的映衬下，尤其显得婀娜多姿；晨风微微拂过，一阵阵花香扑鼻而来，沁人心脾，令人陶醉。我不禁脱口而出：真美啊！我喜爱栀子花，首先是因为它有着极强的生命力。
又到一年一度的毕业季，不知道有多少人听到“栀子花开”还会想到自己的青春岁月呢？不过青报君了解到，今年的栀子花可不简单，甚至让不少人直呼“疯狂”！栀子花迎上中式茶新风口涨价10倍“做梦都没想过卖这么贵！”今年5月底，川南小城乐山犍为的栀子花市场价一度达到35元一斤。
连日来，在中国药都江西樟树义成镇罗港村近五千亩栀子花种植基地，漫山遍野盛开着白色的栀子花吸引着周边的游客前来观赏游玩。有栀子花美食品鉴、学生打卡研学、栀子花采摘比赛等活动。油炸栀子花、凉拌栀子花、韭菜栀子花等多种栀子花制作的美食让人驻足。
极目新闻记者 常怡通讯员 邰生鹏 叶东辉眼下正是栀子花盛开的时节，清纯淡雅的栀子花香带来夏天独有的味道。5月23日，极目新闻记者走进武汉市新洲区三店街李河村黄栀子种植基地，一百亩的栀子花次第盛开，洁白娴雅，清香袭人，花海美景令人沉醉，勾勒出一幅田野秀色、风光旖旎的乡村振兴画卷。
