还记得儿时吃的牛皮糖，嚼起来特别香，Q弹带劲，一块就能吃很久呢，很有嚼劲却也是很粘牙，吃完后，会黏不少糖在牙上，那时候人还小，就直接用手指将黏在牙齿上的牛皮糖抠下来，总抱怨牛皮糖粘牙，却总是经不住诱惑，忍不住地伸手去拿来吃。
谁能想到，车厘子最近一次上热搜，居然是因为包装检测呈阳性~明明价格下降了，但我们还是不能实现车厘子自由…毕竟车厘子是好车厘子，吃完健康不健康嘛，就说不准了。这段时间还不止它，像鸡爪、海鲜甚至是奶枣，都有过阳性的案例。特别是奶枣，吓坏了一群吃货，也坚定了大家自己动手的心...
乡间“牛皮糖”如果你是一个喜欢旅游的人，一定尝过不少人间美味。然而，你可能还有一种美味没有品尝，那就是泰和乡间的“牛皮糖”。它虽然不是鱼翅、海参、燕窝，也不是熊掌、猴头菇、 鲍鱼，但是那独特的香、独特的甜，沁人心肺。犹如喝了一勺蜜，令人回味无穷。“牛皮糖”的制作工艺不算复杂，但费工较多，颇有些“千层糕”的味道。
大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。好吃的零食，不管长大后吃过多少，留在记忆中的始终都是儿时的那抹味道，或许是长大之后的心境变了，开始怀旧了。今天小易和大家分享小时候常吃的纯手工牛皮糖的家常做法，入口满嘴芝麻香，Q弹又甜蜜，想吃了自己就能做。
中国宁波网记者张海玉通讯员李江林杨宵杰每当番薯丰收时节，走进宁海县桥头胡街道铜岭徐村，就能闻到飘散在空中的香甜。当地村民用天然的高山番薯为原料熬制出一款浸润着浓浓乡味的甜食，它就是很多人爱吃的冬日小零食——牛皮糖。据了解，铜岭徐村制作牛皮糖已有200至300年的历史。
牛皮糖号称“扬州一绝”，是扬州的特产，口味香甜，外层芝麻均匀，切面棕色光亮，呈半透明状，富有弹性，味香，细嚼不粘牙。自家在家做其实也很简单，用糯米粉就可以制作，简单快手，只是熬煮的时候需要注意火候和时间，需要一点耐心。
但是由于技术有限，从西周到战国都是通过用烟熏火燎或者是直接掏马蜂窝的办法来获取蜂蜜，这种做法虽然简单粗暴的获得了蜂蜜，但是对于蜜蜂是一次大规模的灭绝，采蜜的人也有可能受到蜜蜂的报复而被蛰咬，因此人们总结了蜜蜂的习性和活动时间，发展人工养殖蜜蜂，这种养殖技术从东汉末年开始发展，到了
牛年吃“牛”，气壮如牛，牛劲十足。牛肉的美味不言而喻。但同样，还有不少不以牛为原材料做的美味，这些“牛”美食既有面食、水果、零食，又有药食同源的保健食品。它们的名字里虽然都有“牛”字，但原材料均不是来自牛。本期文旅带您寻找原材料与牛无关的“牛”美食，同时打卡美食所在地的美景。
还记得小时候吃的牛皮糖吗?软韧的糖粒，外边裹着香香的芝麻。其实牛皮糖的做法特别简单。 今天我就把它的做法分享给你，你要是喜欢吃牛皮糖，不妨试试吧! 用料： 糯米粉35g，白糖g40，油20g，麦芽糖70g，水100g，芝麻一小碗。
今年的“双11”，国货品牌迎来爆发式增长。统计数据显示，85个国货品牌开卖即破亿元，超7万个国货品牌首日成交翻倍，其中就包括咱们扬州的老字号——五一牛皮糖，而这背后，离不开一个145岁“直播男团”的助力。
