清洗猪肚，用盐用醋都是错的，只需1味料，快速洗干净，不腥不臭猪肚，就是猪的胃部，对于很多人来说，总是喜欢吃这些东西，我也不例外，猪大肠、猪肚、猪肝、猪血等等，说起来都是我的最爱。平时来上一盘，拿来下饭也很绝，招待客人喝酒的时候，它们又是很好的下酒菜。
每次处理猪肚，闻到那股难闻的腥臭味，都想连盆带猪肚一起丢了。常常听别人说，洗猪肚加盐和面粉就能去腥，但每次照做后，那股“怪味”依然扑面而来，有时候还越洗越腥。直到有一天，我偶然听到一位长辈提到一个不一样的方法——白醋泡洗，我试了之后，惊讶地发现猪肚真的变干净了，气味清香得出奇。
冬季，天气阴冷，也是我们一年当中最该补养的季节，很多人每到寒冷的时节里就会莫名感到手，脚发冷，小编觉得除了做好日常衣着保暖外，我们也可以适当用一些温补的食物来煲汤喝，不仅增加营养，也能很好的缓解身体畏寒。
很多人都知道，广东人吃猪肚最喜欢用来煲汤，而且广东人做的猪肚汤是非常有名的，每到秋冬季，都会经常煲来喝，而最常喝的就是猪肚煲鸡汤了，好喝养生。但是，今天铁头要跟大家分享这一款猪肚吃法是不用配鸡做的，一样汤鲜肉香，出名好喝，入秋了，大家可以常给家人做来吃哦，做法也是非常简单的。
猪肚这种美食，相信很多朋友都吃过，但是想让自己在家做的话，很多人都很拒绝。因为猪肚在制作的时候，清洗这一步骤非常关键，一旦洗不干净的话，猪肚腥味就会很重，而且臭味也很重。为了避免这个问题，所以今天我就要来给大家说一说，我平时都是怎么对猪肚进行清洗的。
想要洗出来的猪肚干净又无异味，其实是需要一定技巧的，别再像以前一样加食盐和面粉了。说到猪肚的话，它的味道可以说是特别的上头，因此，猪肚就如螺蛳粉一样，喜欢的人就特别喜欢，而对于接受不了它的气味的朋友，可以说是一点都吃不了。
很多人在清洗猪肚的时候，要么用食用纯碱，要么用炒菜用的食用盐，甚至还有人用白醋，但是不管怎么用这些方法都不对，其实清洗猪肚也是有技巧的，前几天从干了30几年的厨师长的朋友那里学来几招清洗猪肚的技巧，今天就来分享给大家，保证你洗出来的猪都干干净净的，没有任何脏东西，只有把猪肚洗干净了，这样用猪肚做出来的美食才会好吃，没有怪味。
