冷菜做法大全

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夏日没胃口的朋友试试这些开胃小凉菜吧，凉菜做法大全
茄子，蒜头，生抽，辣椒油，醋，盐白糖，老干妈，葱花，小米辣。茄子不变色小技巧开水上锅，把茄子皮朝下，分开摆放到蒸锅内，大火蒸6分钟，用筷子插看情况蒸制的时间，主要看茄子的大小，如果茄子比较大，要适量的多蒸一会。
伊诺美食
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10款凉菜家常做法，爽口好吃，下饭下酒，大家收藏起来太实用了
天气炎热，给大家推荐几款好吃的凉菜，10款凉菜家常做法，爽口好吃，下饭下酒，收藏起来太实用了。锅预热，倒入适量食用油，直接倒入生花生米，炸至花生米飘起来，表皮略微变色，迅速捞出控油冷却。
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18道冷菜做法，款款热销，道道新颖，每一款都是餐厅的特色好菜
蓉城，四川省会成都的别称，据说因五代十国后蜀国主孟旭于宫苑城上遍植木芙蓉，因名成都为芙蓉城，后简称蓉城或蓉。
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精美冷菜四款做法,例例爆款
美极开胃豉油汁美极耗炒鲜酱油50克美极鲜辣汁15克糊辣油50克白糖45克香醋30克生抽30克. 纯净水150克。
老百姓的大厨
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50款特色凉菜，有荤有素，做法精简，非常适合这个季节食用
50款特色凉菜，有荤有素，做法精简，适合大家参考和收藏。将茄子洗净，去蒂，切条，加入少量的盐腌渍。改用慢火浸煮约5分钟，用铁勾将鸡提起，倒出腹腔汤水，再放入汤中浸煮，反复三、四次、至仅熟，离火后另放凉汤中浸泡稍微冷却后取出，抹上一层香麻油，使皮色淡黄光亮，食时斩件装盘，砌成原鸡形上席。
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100多款家常凉菜，做法简单，操作快捷，收藏起来太实用了
材料:黄瓜、香菜、彩尖椒、盐、味精、酱油、白糖、香油、辣椒油。将黄瓜、彩尖椒洗净，均切成丝，香菜摘洗干净切成段，备用。
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分享10种家常凉拌菜，快捷方便，清脆爽口，非常适合我们在家制作
夏天太热，大家不想动、且食欲不振的时候，可以做一道爽口清脆，酸甜开胃的凉拌菜;或者家庭聚会中肉菜太多，也可以用一两道凉拌菜解腻。
第一美食
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50款餐厅凉菜，解腻开胃，做法独特，总有几款适合大家
麻酱一瓶，盐、糖、辣椒红油、酱油、保宁醋、香油、花椒油、料酒、大蒜、生姜、小葱适量、菜籽油。鸡腿入锅中，加水，盐、姜块、葱段、料酒，煮开，打去浮沫，鸡腿煮熟捞出，冷后手撕成丝备用。
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夏天来了！9道小凉菜！解腻、爽口又下酒，做着真的太方便了~
餐桌上的凉菜必不可少，聚餐、约饭、夜宵、出游都得用得上~原料:干粉丝1把菠菜250克大蒜3瓣米醋2汤匙生抽1汤匙盐1/4茶匙糖1茶匙香油1/2茶匙。
文怡
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