夏天,黄瓜靠边站,这菜“金不换”,和腊肉是绝配,一块钱炒一大盘,鲜嫩脆爽,味道贼香。夏季,在应季蔬菜里有种蔬菜比黄瓜、芹菜、韭菜、番茄还要受欢迎,不仅价格便宜,口感也鲜嫩脆爽,特别好吃,一块钱就能买一大把。
春天如期而至,万物苏醒,萌芽,怒放,万物都顺着气候和气温的脾气在改变自己,就连躲藏在冰箱冷冻室的腊肉也逃不掉被改变的命运。从立春开始,家里的腊货就开始有慢慢地改变,变得没那么香,没那么好吃,所以就要加快清理腊货的速度。
“传家青白凛寒冰,种得畦蔬积雪层,闻道三公曾不屑,灌园何但似于陵”,其实白菜在我国古代就已经被农人种植、贩卖,而娃娃菜其实就是一种袖珍型的小型白菜,是我国早年引进的一种新的蔬菜品种,所以娃娃菜从功效和营养价值来看,与白菜并无太大区别,但娃娃菜在储存时就明显比白菜方便些,小小一颗,容易储存。
12月17日,情报员“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报,儿菜的外形很奇特,它是营养和味道都在线的一种蔬菜,含有丰富的钙、铁、磷等微量元素,其中含有的膳食纤维还能促进肠道蠕动,带有一种独特的香味,吃起来还有微微的苦味 ,这一点点苦味有清热降火的作用,非常适合冬季食用。