年夜饭必备年年有余好意头，六道超好吃的鱼做法，提前学习，年三十就能上餐桌了。调料:大葱一段，酱油15g，白糖250g， 姜一小块，蒜米3瓣，食用盐5g，水淀粉180g，清水300g，花生油200g 米醋120g。
中国人的年夜饭，鱼是一道常见的美食，这不仅是因其味道鲜美、营养丰富，更充满了人们对美好生活的祈盼。新鲜的珍珠斑处理干净血水，只需少许盐、油调味，上锅蒸熟，撒上葱花、热油和生抽，便能最大程度地释放鲜美的本味。戳视频，10分钟get一道“年年有余”快手菜！
齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 卢红红烧鲅鱼这样做鲜嫩可口又营养 1月25日，壹粉“露珠1349 ”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报。过年吃鲅鱼，意味着“年年有余，好运连连”。快过年了，来道红烧鲅鱼吧！
大师教做团年菜，团团圆圆过大年！湖南人过年吃什么？今天，大师张攀介绍一道来自株洲的经典团年菜：红烧鳜鱼。大师指导的家常做法，你也可以试一下哦。张攀，湘江里老渔村湘菜大师，是新华网“乐早禾下，寻味长沙”特邀名厨。
新春佳节，亲戚朋友走动往来，团圆喜乐、亲情友谊少不了家宴相待。家里来客了，不会做大菜怎么办？不要慌，新华网邀请了湘菜大厨教您做色香味俱全的家宴大菜，让您在亲朋好友面前露一手。本期介绍清蒸鲈鱼的做法，学起来吧。
