帝王蟹因其巨大体型，鲜美肉质，极高的捕捞风险，成为全世界最具代表性的高端海鲜之一，近两年帝王蟹也步入平常百姓家，甚至在春节等节假日里成为海鲜消费的标志性商品。本周，满载70吨鲜活帝王蟹的捕捞运输船驶入舟山港，随着这批帝王蟹入市销售，也拉开了帝王蟹全年消费高峰期的帷幕。
你每吃一个帝王蟹都是在拯救世界。这是因为帝王蟹生存在850米的深海区域，捕捞难度以及成本都极大，在捕捞它们时，需要一种重达600多斤的特制铁笼，一不小心，这几百斤重的大家伙就会砸在捕蟹工自己身上，而且捕蟹季的白令海峡温度一般在零下五度到零下十度左右，捕蟹船几乎全部被流冰包裹，船大部分时间也都处于剧烈颠簸的状态，这样捕蟹弓连站稳都颇为费劲，还有时速高达128公里的寒风了。
宁波慈溪农村的酒席档次也不低，一般都在两三千元一桌，可以选择全包给厨师，也可以自己购买食材让厨师到家里来做，不怕麻烦的人都会选择第二种方式，食材新鲜，如果条件好的，酒席上能吃到帝王蟹，稍微差点的，没有帝王蟹但会有大龙虾。
新华社符拉迪沃斯托克/长春10月18日电 通讯｜从深海到餐桌——俄罗斯帝王蟹让中国人大饱口福新华社记者陈畅 邵美琦 白雪骐金秋时节，俄罗斯远东堪察加半岛附近海域，俄罗斯蟹业集团的捕捞船在风浪中紧张作业，工作人员对捕捞的帝王蟹进行收网、挑选、加工、装箱、储存，准备装运。
去年，因为疫情关系，对很多国内消费者来说，是自己的钱包距离帝王蟹最近的时候，特别是去年年底，一只3-4斤的俄罗斯帝王蟹，只需要600-800就能买到，哪怕是在随后的传统春节旺季期间，价格也不超过1600块。
俄罗斯帝王蟹，去年年初因为中国疫情暴发，过得很不如意，但从去年下半年的捕捞季开始，形势马上来了一个180度的大转弯，不但中国市场得到恢复，美国和澳大利亚都排着队来助攻，挡也挡不住。2021年，俄罗斯将发布近10万吨的螃蟹捕捞配额：远东渔业区域为7.56万吨，北方渔业区域为2.
老张是个海鲜爱好者，每次路过海鲜市场，眼睛就像被磁石吸引一样，挪都挪不开。可帝王蟹那高昂的价格，就像一座大山，总是让他望而却步。不过，老张最近听说了个消息，差点没把他乐坏了。据说春节前，舟山有70吨帝王蟹到港，鲜活的帝王蟹价格都跌破千元了！
