在潮汕,有这么十句话是常常能听到的,但不是“实话”,全是“客套话”,千万不能当真,你要认真,就输了!NO.1:吃过饭没?来吃点啊~这话跟关心你“吃没吃饭”一毛钱关系都没有,纯属没话找话,就跟老外见面说“hello”一样。别往心里去,也不是想请你吃饭。NO.
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功夫茶不仅为潮人之日常饮品,而且也广泛应用于开工、进宅、结婚、寿诞等潮汕传统民俗活动之中,对这些潮俗活动之场面、规格、用语等方面都产生了深刻的影响,同时又与潮汕语言、艺术有机结合,形成了独特的潮汕民间口头文学——“四句”,并流传至今、长盛不衰,现以潮汕婚礼为例,以见端倪。
在深厚的潮汕文化中,婚娶和庆典的“四句诗”是潮汕颇具特色的地域文化。而以新婚喜席上的“四句诗”流传最广,几乎深入千家万户。“四句诗”又称“做四句”,实质上是一种方言顺口溜,其内容以吉祥、祝福和向往美好未来为主体。
在潮汕,流传着这样一句顺口溜:“七样羹,大人食了变后生,奴仔食了脸红牙,姿娘食了像抛花”。传统的七样羹是指:“大菜、厚合、芹菜、蒜、春菜、韭菜、芥蓝”等蔬菜放在一起烹饪,合称“新春发大财,久合各人,取个好意头,希望为新的一年带来好运。
春节是中华民族传统节日中最热闹、最隆重、最受人们重视的节日。潮汕地区也有着许多既同于中原地区又不完全相同的传统习俗。 (1)贴门神、春联在潮汕的春联中,经常还看到单扇门儿上或谷簟、福龛上贴着斗大的一个“春”字。
在那个物质匮乏的年代,没有空调、没有风扇,小孩热得无法入睡。这种潮汕传统文化形式始于清末潮汕民间,盛行于上世纪50-60年代,民国年间不断往丰顺、陆丰、海丰和福建东山、诏安、云霄等县,甚至是台湾、东南亚的部分潮人地区。