猴年将至，辞旧迎新。值此阖家团圆之际，北京方恒假日酒店聚味轩中餐厅特别奉献两款精品家宴，为您和您的家人送去新春祝福。方恒厨师团队精心设计的新春家宴，食材用料考究，寓意吉祥。凸显中华美食之精髓，彰显年夜饭欢聚一堂之本意。是您在金猴迎春之时共享天伦之乐的上乘之选。
团团圆圆年夜饭把营养美味端上餐桌从中国传统文化中的五行理论来讲，五行相生相克，其中土克水。在传统文化中，水所对应的人体组成部位一般来讲为血液，到了戊戌狗年，古人一般会比较注意血液的保养和肾脏的护理，保持身体健康和身心平衡。
团团圆圆年夜饭色香味俱全的扣肉春节是中国人一年之中最隆重，最喜庆的节日,一年只有一次，最热闹的也就是大年三十晚上。母亲做年夜饭有讲究，菜的数量必须是双数，有冷有热，有荤有素，各自成双，讨一个“好事成双”的彩头。
作者：王馨奕(文昌小学一年级二班)作品：绘画《年夜饭》XUNZHAONIANWEI我知道的胶东年俗：过新年问个好，吃饺子，看春晚XUNZHAONIANWEI我的新年祝福：新的一年祝大家平安喜乐！健康快乐！
年夜饭之红糖八宝饭，团团圆圆，甜甜蜜蜜，简单易学好看又好吃。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？马上就要过年啦，过年时节肯定少不了年夜饭了。今天大厨就给大家分享过年时节的第八道菜，红糖八宝饭。
小孩小孩你别急，过了腊八就是年，一年一度的春节又来了，在这特殊的时刻，如何与家人一起度过一个，健康、祥和、美味的除夕夜呢？ 一进入腊月，我们的父母就开始忙碌起来，尤其是是过年前几天，为的就是能够让辛苦了一年的孩子们，能在除夕夜开开心心吃上一顿美味的春节。
年夜饭又叫团圆饭、年晚饭、团年饭等等，是每年最后一天的晚餐，为了这一天的晚餐，很多家庭都要提前准备，菜品不仅色香味俱全，还有很好的寓意，吃年夜饭的传统，最早可以追溯到南北朝时期，年夜饭的讲究也各有不同，在中国北方，除夕夜全家围在一起包饺子、吃饺子，南方很多地方是要吃汤圆、年糕等等。
