导语:除夕年夜饭,这5样菜再爱吃也不能端上桌,老一辈管这叫“讲究”第一道:豆腐做的菜,平时吃豆腐很有营养,但是在年夜饭上就不要上豆腐做的菜了,因为老一辈觉得豆腐过于廉价,不上档次,难等大雅之堂,二来很多地方只有办“白事”的时候才会吃豆腐,所以年夜饭就算再爱吃也不要端上桌了。第二道:梅菜,梅菜虽好吃但是梅谐音”霉“,上桌会让人想起倒霉,霉运的意思,因此很多人不愿意在年夜饭的餐桌上吃到这道菜,如果年夜饭上要做扣肉,可以将梅菜换成芋头,这样不仅避开这个谐音坑,做好的芋头扣肉也很好吃。
中新网东莞11月25日电 (许青青 李纯 傅娴)东莞市清溪镇24日举行第二届客家“焖年鹅”现场烹饪活动,现场同时烹饪风格各异的100只焖鹅,并与其它地道客家菜共同组成“百鹅宴”,吸引众多市民游客前来品尝。11月24日,东莞市清溪镇举行第二届客家“焖年鹅”现场烹饪活动。