流沙蛋黄酱，听名字就就觉着很好吃了，可是我却接受不了鸭蛋黄的那股子咸和那股子腥味，于是放弃了购买鸭蛋黄的想法，能否偷梁换柱，换成鸡蛋蛋黄实验一把呢，结果好成功，咸淡适中，鲜香可口，夹馍很好吃，为早饭节省了时间，好吃还有营养。
自从我们家的蛋黄酱上架以来，收获了很多小伙伴的好评，非常感谢大家对它的喜爱。口感咸香酥沙，完全不会齁嗓子，一口就惊艳味蕾！不是我自夸，它真的很万能。早上用它抹面包、拌粥就能开启元气满满的一天中午用它做个咸蛋黄焗大虾、焗鸡翅好吃不怕胖。
EAT TOO MUCH TEAM最新资讯Information今天吃啥Recommendation系列专题Series卖30种咸蛋黄小吃每天用掉800个蛋 这店，绝了 实现咸蛋黄自由的店 咸蛋黄小吃专门店开到日月光了！
市面上的蛋黄酱不但有为了延长货架期而加入的各种添加剂，而且味道真心不好吃。 自制蛋黄酱非常的经济、简单、快捷。对于喜欢在家玩烘焙、做沙拉的人来说，自制绝对是最好的选择。1. 蛋黄打入碗里，加糖粉和盐，用打蛋器打发2. 打发到蛋黄的体积膨胀，颜色变浅，呈浓稠状3.
从市场买回现货的基围虾，我很爱吃虾所以买了一斤用冷水冲洗一下，不用开背，剪掉虾的胡须即可，剪好放置旁边备用，准备4颗鸡蛋，加少许盐打蛋液，准备一点小葱切碎备用，大蒜3-5瓣拍扁切蒜末，越碎越好，咸蛋黄酱是买的现成的，某宝上有很多可挑选的。
