年夜饭，不仅是人的团圆，也是美味的相聚。在一桌子丰盛的美食之中，总有一道是年年吃不厌、年年必吃的招牌菜。在贵州人的年夜饭上，有哪些招牌菜，【贵州Discovery】带你一探究竟。小二，上菜！清汤羊肉、红汤羊肉，相信你都吃过，甜酸羊肉呢？你吃过吗？
春节假期、年味正浓，除夕夜丰盛的美味佳肴摆满一桌，全家老小围坐桌旁共吃团圆饭，心头的幸福感真是难以言喻。随着大家越来越关注健康饮食，年夜饭这顿大餐如何才能吃得美味、丰富又健康呢？哪些食物要慎吃呢？一起来看看年夜饭的讲究。
喜庆的春节即将到来，而春节期间人们最为期盼的莫过于那顿阖家团聚的年夜饭，大年夜丰盛的美味佳肴摆满一桌，全家老小围坐桌旁共吃团圆饭，心头的幸福感真是难以言喻。纵观各家年夜饭大鱼大肉多、高油高盐多，那怎样搭配才能寓意吉祥又营养健康呢？
大猛与长沙餐饮市场联系非常紧密的湘菜大师罗继湘说，2025年年夜饭市场相较往年已发生相当大的变化，具体有一大坚守与四大变化。一、湘菜年夜饭坚守“老三样”中国春节已成功申遗，年夜饭作为春节非遗的重要组成部分具有稳固性。
