今天（12月22日）是传统节气冬至。在这一天，北方几乎家家户户都要吃饺子。零售平台上一组“另类”数据或许能反映出北方人有多重视这顿冬至饺子。据新零售平台美团优选数据显示，近期，醋、辣椒油等饺子“蘸料”销量增幅超过30%，成为用户购物袋中的高频商品。
随着生活水平的提高，我们吃的食物越来越多样化，在注重健康的同时也尝试了不同的烹饪方法，比如蒸、煮、炸 炖、炒等多种方法，每样做法做出来的食物味道各有风味又都好吃，而在这个寒冷的季节，想必大家吃得最多的就是火锅了，那么吃火锅最不能缺少什么呢?
