有种东西，川渝人吃了会说好吃，外地人吃了会呕吐;根据我自己不成器的小小调查，重庆人大多数爱吃折耳根的叶子，川人更喜欢折耳根的根，如果是第一次吃的人可以先吃叶子，因为根的味道更加的浓郁，一不留神就会hold不住。
多彩贵州网·众望新闻讯(本网记者 王婉)折耳根，又名鱼腥草，一直都是一个颇具争议的存在。对于喜欢的人来说，它是挚爱；对于不喜欢的人来说，简直闻风丧胆、避之不及。 对于大多数贵州人，折耳根有着不可替代的地位。
今年贵州美食凭借过硬实力火爆出圈有“一勺酸汤入魂”的酸汤牛肉和夺夺粉火锅有“早上7点就排长队”的糯米饭和蛋包洋芋各种特色美食成功带着“洋芋国”起飞也让更多人知道了西南F4（云贵川渝）的知名小吃折耳根当外地游客还在为“挑战折耳根成功”而沾沾自喜时却不知道折耳根悄悄上难度了甚至是西南
折耳根又名鱼腥草，但凡是有它的评论区那必然是两极分化，爱的人是爱死，恨的人恨死，有的直呼喜欢到上头，有的直接谈虎色变！在西南地区人民眼中，鱼腥草的味道就像带刺的钩子，只要是几天不吃，那颗上瘾的心就开始骚动，恨不得立马来顿解解瘾。折耳根最初是生长在山里的野菜，纯属于大自然的馈赠。
说起美食，我们很多朋友想到的应该都是香，但是我国是一个多民族国家，不但地域辽阔，在不同的地方还有着不同的特色美食，比如今天小编要给大家介绍的这4种美食，在贵州那可是越臭越好吃，很多外地人可是闻到气味都受不了。
最近一部“贵州人的影视剧”大型历史连续剧《丁宝桢》在央视黄金档热播说到丁宝桢除了为官清正、心系民生、兴办洋务不得不提的还有丁宝桢发明的名菜宫保鸡丁随着《丁宝桢》的热播这道菜也跟着火爆出圈宫保鸡丁宫保鸡丁由丁宝桢发明，因其曾任职“太子太保”，是“宫保”之一，故此菜得名“宫保鸡丁”。
来源：【贵州广播电视台-动静新闻】近日#邓超又一次被贵州黑暗料理征服#登上话题热搜榜评论区中连不少本地人都直呼没见过、受不了但是吃过的却直言千万不要有第一次不然就会一直想着什么时候能吃第二次也许就是这样的魔力让邓超冒着被赶出家门的风险都不愿浪费吧说起贵州那些令人“闻风丧胆”的美食
˜☺˜在贵州各地种类繁多的特色美食中，这些个性十足的“黑暗料理”，让人又怕又爱❤️折耳根多少外地人来贵州品鉴美食，第一步就倒在了折耳根上……这道西南地区的民间菜，是吃一口，就直击灵魂的味道凉拌、炒菜搭配、调味、做饮料……贵州人吃折耳根的方法，多到让你想象不到PS:贵阳街头巷尾都有
贵州，美在山水、秀在人文，孕育出丰富的饮食文化与独特的菜品风味，是一个齿颊留香的美食天堂。来贵州，上春山，绿色山珍、地道美食、美酒佳酿、清心佳茗等清新爽口，满口香醇，可尽享“山肴野蔌，酒洌泉香，沸筹觥也”的舒爽。
“春天就要来点‘野’的。”清明节前后，“春日踏青挖野菜”这一话题连续几天登录社交平台热搜榜，不少网友表示，“兜里不揣着几个青团感觉白过了这个春天。”菜市场各色野蔬野菜是春季限定美食，春天吃野蔬是中国人“不时不食”的餐桌规律。
