说到这腊月二十八,不管手头的事儿有多忙,有两样吃食是绝对不能少的。第一样,就是花馍。在北方的许多地方,这一天家家户户都得动手做上几个花馍,吃上一口热腾腾的花馍,心里那叫一个美。这花馍啊,不仅长得好看,白白胖胖的,还代表团团圆圆、五谷丰登呢。
明天就是农历腊月二十八日,距除夕仅剩一天了,今天对于准备迎接农历新年非常重要,民间有“腊月二十八,打糕蒸馍贴花花”民谣,是中国文化传统习俗。明天腊月二十八,再忙别忘“吃三样,做二事,忌一事”习俗,新年财运发!
民谣说“腊月二十八,把面发”,“打糕蒸馍贴花花”。家家户户进入准备主食过年的节奏啦。这天,山西人要蒸好“糕儿馍馍两笸箩”,河北人“蒸枣花”,河南人“蒸馍炸圪塔”;东北人到了这天更是忙的不可开交,在这天不仅要“把面发”,还要贴花花。你们家呢?“腊月二十八,打糕蒸馍贴花花。
【环球网综合讯】2月7日消息,关于腊月二十八的民谣有“腊月二十八,把面发”“腊月二十八,打糕蒸馍贴花花”。根据民间风俗传统到了农历的腊月二十八这天各家各户就要开始准备过年的主食了。不少人家还会赶制花样丰富的花饽饽迎接春节。
大家好我是傻姐美食,小时候,腊月二十八总是特别热闹。大人们都忙得脚不沾地,家里的空气里混杂着各种香味:有炸酥肉的香气、蒸年糕的甜香,还有红烧肉那种酱香扑鼻的味道。奶奶总说,腊月二十八是“年味儿”的巅峰,这一天一定要“打糕蒸馍贴花花”。
花馍,又叫面花、礼馍,是流行在山西、陕西等地区广大农村的一种民间传统风俗礼馍,以加工精巧、内容丰富、造型生动、寓意深长而著称,被誉为蒸出来的“可以食用的民间艺术品”。彭华摄影腊月二十八,家家户户忙着把面发,准备蒸馒头、花卷、发糕等面食。
新年发白面是中国传统习俗之一,也是春节期间的重要食品之一,象征着团圆、吉祥和富贵。中国传统文化中,面粉象征着丰收和富饶,因此人们认为在春节期间吃白面可以带来好运和财富。在这一天,人们会发好一盆面,揉好做主食的面团。