准备食材，蒜苔1把，里脊肉150克，葱姜蒜，小米辣，配料准备，食用油，盐，生抽，花椒粉，白糖，鸡精，烹饪方法，1、里脊肉切丝，放入碗中，加入料酒少许，老抽，再打入一个鸡蛋，淀粉少许，抓拌均匀，腌制10分钟，
5月正当时，记得常做蒜苔给家人吃，鲜嫩脆爽，提升自身免疫力这个季节，春夏交替，昼夜温差大，是最容易感冒生病的时候。，因为戴口罩的原因，现在如果感冒了，是最麻烦的。所以一定要注意保暖，还要注意提升自身的免疫力。所以在饮食上，一定要注意营养，补充营养，增强体质。
