在少数民族地区流传着这样一句谚语：“宁可三日无粮，不可一日无茶。”作为一个地道的云南人，少数民族的茶文化，你能在讲出多少来？论食茶方法景颇族的腌茶云南景颇族的腌茶是一种以茶做菜的食茶方法。吃这种茶不是为了解渴，而是为了佐食。景颇族使用竹筒腌茶。
都说一方山水养育一方人，这句话果然是真道理，很多我们司空见惯的食物外地人可能听都没听过，而我们来到外地，也会被当地的饮食习惯所惊讶到，比如说一位云南女子回农村去吃席，晒出的图片就遭到不少网友吐槽，到底怎么回事呢?
来自上海的樊氏夫妻前段时间去云南参加了一场结婚宴，因为他俩都是土生土长的上海人，对吃得比较讲究。像上海那种大城市美食就不用多说了吧，所以在去往云南之前他们对饮食方面不报有什么期待，觉得那边肯定都是野菜居多，酒席自然而然就比较朴素，但结果却令他们“大吃一斤”。
前言:云南:一个少数民族居多的省份，其独特的地质环境、独特气候，造就了独特的饮食文化，有:春天食花、夏天食菌、秋天食果、冬天食菜之说，云南美食居多，不仅有传统名菜、风味小吃，更有今天我们要讲的主题“特色宴席”。
他的这个朋友，在当地算是富裕家庭，家里还盖了小别墅，去随礼的时候，人已经特别多了，于是赶紧让记账地登记一下，接着就开始找位置坐了，去之前，朋友就告诉我，在他们当地吃酒席，不要太拘束，想吃啥就吃啥，我自然也不客气，不过让我有些尴尬的是，为啥饭菜的份量这么少呢?
来源：【云南日报】1月4日，云南昭通。一网友晒去吃杀猪饭的视频。视频中，小姐姐被热情的老乡们声东击西的投喂，尽管她左右躲闪，最终还是收获满满一大碗！本文来自【云南日报】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
来源：【云南日报】近日，云南楚雄。拍客发布了一段地上铺满松毡满满美食的吃席视频。云南多地，每逢婚嫁时都要置办一场“松毛席”来款待亲朋好友。“松毛席”，铺撒青松毛为席子，客人席地而坐美味佳肴，整个农家庭院甚至整个村庄村寨因此都飘溢满浓浓的松毛香酒菜香。
我们原来用的都是四方桌，所以就有上下左右之分，一桌一般坐八个人，每个方向两个人，上面右边是一号席位，左边是二号席位，右侧靠一号位的是三号席位，左侧靠二号位的是四号席位，以此类推，从一号席位到六号席位是不能坐错的，很严格，七号席位和八号席位的人相对来说才可以随便些。
云南的婚礼习俗和我国其他地区略有不同，当地的婚礼流程极具地方特色，比如婚礼当天，新郎家会在院子里搭一个竹棚，摆好香火，祈求顺顺利利。接新娘的时候，女方亲友会把水泼到结亲的人身上，随后双方互换礼物。新娘家里人还会让新郎先喝一杯茶，然后再饮一杯糖水，寓意先苦后甜。
