这蓑衣黄瓜切出来怎么看都有点像蛇，有木有？不过作为一个美食爱好者，这蓑衣黄瓜也是经常要切的，来朋友的时候用得上呀。这样切入味很棒，只是很多朋友担心一个问题，怎么吃呀？怎么吃呢？朋友们，反正难不倒吃货对吧？
【烹饪基本刀工（二）】刚发了前面（一）的，就又有朋友来问我，诗心，你是专门切了一天吗?不是的，我是做菜时用到什么，就记录什么，如果一天吧它切完，估计浪费得挺多的，勤俭节约哈。这里就切切蓑衣黄瓜和红椒丝。蓑衣黄瓜的刀法很美，其实切起来也不难，它一般用来凉拌时才用。
漂亮的黄瓜围片分类：凉菜 作者：83小钟 创建时间：2012-06-10 01:55:16 描述：在外面吃饭，眼红过人家大盘子里漂亮的黄瓜围片没？那什么，从今天开始，咱都不眼红，咱自己切，自个家没事的时候也给菜盘围个边～～～～～～用料：黄瓜 步骤：0. 取一段黄瓜，对半剖开1.
自从知道了蓑衣黄瓜的做法之后，一颗吃货的心就无法淡定了，一直跃跃欲试这种有趣的做法。今天终于下定决心，挑战一下，然后就发现了，“没那么简单”，痛定思痛之下总结了几点经验教训，和大家分享一下。好吧，先看成品：成品看起来还是挺不错的，黄瓜并没有切断，盘在一起看起来非常像盘龙茄。
兰花刀法、蓑衣刀功，整鱼脱骨……甭管菜做的如何，掌握几种牛逼的刀法也足够让各位小伙伴叹为观止了！今天小编整理了几个非常实用的刀工教程，是时候练练手啦。十分推荐厨房里有一把剪刀。很多时候用的上，也用的顺手。
