去年12月份，在山上摘了不少野生金樱子，挖了一些野生黄精，金樱子和黄精都经过三蒸三晒了，然后公司也有一些中药材，玛咖，人参，灵芝，石斛，枸杞，西洋参，肉苁蓉等中药材，就一样拿了一点儿，到街上自酿米酒的酒坊买了20斤米酒泡着，泡了快3个月了昨天开坛到点出来尝尝，浓浓的酒香，带有淡淡的甜味，味道非常好，等今年金樱子成熟了一定要多摘点儿多泡几坛子。
金樱子为蔷薇科蔷薇属多年生的野生水果，别名糖罐、糖罐子、金罂子等，国内西南、华中、华东、华南等地有分布。金樱子含有大量的维生素C，每100克鲜果中含维生素C1000毫克以上，比柑橘高20—40倍，金樱子泡酒是我国民间常见的一种泡制药酒的方法，金樱子酒绵软醇厚，甜香细密。
导读:金樱子泡酒做好这5步，泡出的金樱子酒醇绵浓郁， 男人喝了身体好。金樱子野果在农村山上、路边、山地、灌木丛中都有生长的，它的果实到了每年的10月份以后就会由青色变成红色了，这个时候采摘它的果实回来，我们就可以用来泡酒了，当然金樱子野果也可以当做零食来吃。
冬季已经过去五天的时间了，进入冬季农村山上的植物凋零，野果都成熟了，在农村山上有一种野果子，它的上面长满了毛刺，因此它也叫做刺榆子，它就是大名鼎鼎的金樱子，又有人把它叫做阿班子，成熟的金樱子可以采摘回来泡酒，是男人的最爱，可千万别错过了，不知道在你的家乡是否也有生长的，赶紧去采摘
金樱子酒是一种以金樱子果为原料浸泡出来的优质保健果酒。味道清爽醇和，具有益气生血，固精缩尿，固崩止带的作用，而且金樱子在很多农村地区都是漫山野生，如此常见但又具有这么大的价值，因此在民间非常受欢迎，很多朋友会在金樱子成熟期就开始跑山摘果。
南国早报全媒体记者：覃丽 阮萃对于泡酒，不少人有一种迷之执着，在他们眼里，泡酒上可延年益寿，下可补气养颜。打开朋友圈的泡酒缸，你会发现里头上至飞禽走兽、下至蛇虫鼠蚁，再到各种奇花异草，无所不有。什么样的材料适合泡酒？泡酒及饮用时又需要注意什么？万物皆可泡酒？
