又到了莲藕收获的季节，冬天这道家常菜在饭桌上必不可少，是早餐喝粥的好伴侣，也是下酒小菜，非常酸爽 难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟 主料 莲藕适量（我用了三段） 姜末适量 干辣椒适量 糖两勺 味精适量 盐适量 白醋适量（五勺左右） 姜汁莲藕的做法步骤1.
姜汁藕片，直接下锅焯水就错了。难怪不脆还发黑，大厨:这样做才对。关键就是藕片直接焯水就错啦，今天呢，我就分享给大家，姜汁藕片最正确的做法，保证让你做出来的味道和口感，都和饭店里的一样好吃，好了，我废话不多说，接下来直接给大家上干货啦!
姜汁藕片准备材料：藕1节、食盐适量、醋适量、姜适量、生抽适量、耗油适量、植物油适量、麻油适量、白糖适量2.步骤1：将藕洗净去皮，切片。3.步骤2：锅内加清水烧沸，将藕烫一下。4.步骤3：捞出来凉2分钟。5.步骤4：加姜末、精盐拌匀。6.步骤5：再装入盘内，然后浇上对好的汁即成。
秋意渐浓，早晚有温差，所以给家人做早餐这么多年的我，也开始调整早餐的食谱。而到了秋天，因为气候的关系，早餐可以多准备一些热粥热包子米饭等温热的食谱，豆浆也要现打现喝，牛奶要加热，这样才不容易使肠胃着凉。
炎炎夏日，又到了厨房热得像蒸笼一样。天一热，再加上胃口不好，做饭成了令人发愁的事情。今儿，给大家分享5道快手菜，比点外卖强多了。下酒又下饭，酸辣开胃，夏天没胃口的朋友，也能多吃几碗饭。一、醋泡花生米1.准备食材花生米最好选那种颗粒饱满，个头比较大的。
天热要命？这份避暑攻略送你了江湖上都说，夏天有三宝：空调、西瓜和WiFi。不过，光吹空调啃西瓜可不够，咱还得吃得科学，才能安然度过这酷暑难耐的三伏天。今儿个，我就来说道说道，三伏天里到底该怎么吃。瓜果：夏天续命的神器夏天一出汗，人就跟晒蔫的黄瓜似的，没精神。
我家吃莲藕，很少搭配肉，简单一炒，又脆又爽特下饭这道菜，吃了几十年，从来没烦过，隔几天不吃就会想疫情之下，强大的网络给我们的生活提供的很多便利，孩子们停课不停学，上班族可以在家办公，就连我们家家庭主妇都可以通过网络购买各种家用食材，真好。
霜降过后，离入冬也越来越近了。寒气越来越浓，也越来越干燥，除了要防寒保暖外，还要多吃有营养的食物，这样才能为入冬打好基础。建议霜降过后，少吃些油腻的大鱼大肉，多吃5种“冠军”蔬菜，每种都是不同的营养之最，顺应时节，补足营养平安入冬。一、蘑菇——补钾冠军推荐做法：【香菇小白菜】1.
出伏后，夏季的热浪已散去，空气中慢慢有了凉爽的气息，秋季正是一年里最舒服的季节，但秋天最大的特点就是“干燥”，很容易引起上火、咽痒易咳等。建议大家:宁可不吃肉，也要多吃“4个1”，滋补又养人，应季而食身体棒。
