“荷塘三宝”是湖北的一道特色美食，湖北有“千湖之省”的美称，湖北湖多，水产品也多，其中比较有名的是莲藕，莲子和菱角，因为这三样食材营养丰富，且三者都有清凉解暑的功效，所以被人们称为:“荷塘三宝”，不管是在酒楼，还是老百姓的餐桌上，都是大受人们喜爱的一道应季特色美食。
湖北素有“千湖之省”的美誉交织的江湖水脉成就了“九省通衢”的繁荣江水奔流，激荡出长江文化千年绵亘水系丰盈，勾勒出“极目楚天舒”的壮阔图景都说“湖广熟，天下足”湖北湖泽广阔、物产登封，可谓鱼米之乡江河湖泊数不胜数，丰富的水网资源在热辣的夏天，湖北人与荷塘密不可分来湖北，当季盛产的“
绿蚁新醅酒，红泥小火炉，晚来天欲雪，能饮一杯无？—— 白居易《问刘十九》让我们陪伴父母家人聊天，品茶。也看看世界杯，聊聊球星和球赛，品佳肴，饮美酒，度过冬日的美好时光。冬天是人们重视的进补时节，冬季饮食养生的原则，是顺应体内阳气的潜藏，敛阳护阴。
潮新闻客户端 记者 金檬立秋已至，但炎热还在持续。近期，消暑的“荷塘三宝”（莲子、莲藕、菱角）已大量上市，是夏日最后一波美味。7月末，潮新闻记者曾走访杭城农贸市场，刚上市的菱角和莲藕价格还比较贵（此前报道：吃起来蛮清爽，很多人爱的夏日美味正在上市，价格也帮大家打听了）。
立秋已过，但长三角地区的“热情不减”。近期，消暑的“荷塘三宝”——莲子、莲藕、菱角已大量上市，是夏日最后一波美味。漫步在古镇小巷之间，或是泛舟于碧波荡漾的河湖之上，你总能不经意间邂逅这些来自荷塘的珍馐。
“处暑”过后，暑气开始消退，提醒人们秋季正悄悄到来，要注意预防“秋燥”。近日，苏州姑苏区白洋湾街道南山社区党总支开展“暑去秋来 欢度处暑”活动，大家欢聚一堂，吃鸭肉、啃菱角、喝酸梅汤，其乐融融感受苏式民俗文化。
极目新闻记者 黄忠摄影记者 黄士峰通讯员 闻政 周佩玲实习生 文子成起虾笼、抽藕带、装鳝鱼……初夏时节，在金水大地上，是一片繁忙景象，丰收的喜悦洋溢在村民脸上。5月16日，走进金水办事处，一条条道路编织成网，直通乡村村组和农户家门口，为群众致富发展、共享美好生活输血造血。
众所周知，楚菜分两种，宫廷菜和民间菜，民间菜有六大流派，其中一部分高档民间菜也和帝王有关，但没有成为宫廷菜系。大部分民间菜都是土菜家常菜，也是八大菜系的鼻祖。因为现在八大菜系只继承了土菜的民间菜特色，而楚菜传统宫廷菜几乎失传了。
大家好，我是，立秋换季，有些应季菜也快下架了，这5种菜错过就要等明年了。还在三伏天中苦苦煎熬，秋天就来临了，立秋是秋天的第一个节气，预示着季节更替，阳气渐收，阴气渐长，气候由夏季的多雨湿热转变为干燥少雨，万物随阳气下沉而逐渐萧落，一些应季的菜也会慢慢下架。
