新鲜薄荷 300g、牛腱子肉 600g、黄酒 200ml、姜 8片、葱 4 段、干山楂 4片、桂皮 1片、大料 1颗、橄榄油 15m、薄荷叶 适量、朝天椒 2个、小柠檬 1个、盐 15g、白糖 15g、葱 1段、蒜 2瓣、生抽 15ml、香醋 15ml、纯净水 45ml。
不同于中式餐馆繁华的摆盘风格，西式牛排的摆盘崇尚简单、和谐。很多牛排爱好者在煎好牛排后总有一个小烦恼：怎么摆盘比较好看呢？特别是对文艺青年们来说，摆盘拍照简直是无法省略的一部分。所需配菜 土豆西兰花这款摆盘的配菜具有美国西餐的元素，土豆和西兰花是牛排最常见的配菜。
【肉沫豆腐】食材：牛肉，豆腐，鸡蛋，青瓜【咖喱鸡排饭】食材：菠菜，虾皮，鸡胸肉，土豆，萝卜【香煎小茄饼】食材：胡萝卜，西兰花，茄子，鸡蛋，肉馅【番茄肉沫豆腐】食材：青瓜，胡萝卜，豆腐，番茄，牛肉粒【宝宝版红烧肉】食材：五花肉，胡萝卜，西兰花【丝瓜炒虾仁】食材：丝瓜，虾仁，鸡蛋【苹
导读：年夜饭，教你16种摆盘小技巧，步骤简单，学会了，为家人做一桌美美的年夜饭吧。快过年了，这时候除了采买各种过年的年货外，还有一件重要的事，就是该练练厨艺了啦！春节，一年中最重要节日，除夕年夜饭更是重中之重，也正是各位爱做饭的网友大展厨艺的时候。
昨天（5月26日），锋味主厨陈波来到火天下直播间，亲自教授摆盘诀窍。（多图预警）直播开场，陈波大厨在一堆食材里挑选了近在手边的舌尖进行现场摆盘，利用常见的盘子、筷子，生菜和干冰，摆出了能体现食材特性的造型，经验四座。看了陈波大厨的摆拍，我们的主播——辣妹蠢蠢欲动，跃跃欲试。
【紫菜饭卷，北极贝，北极甜虾】【娃娃菜卷，三文鱼花朵，杂蔬粉丝汤，厚蛋烧】【肥牛，香菇，娃娃菜，豆腐，黎蒿菜】【北极甜虾，鸡蛋杂锦菜，酱香肉丝】【豚骨拉面，蒸饺，炸天妇罗】【炸鸡排，关东煮，冬瓜虾皮清汤】【番茄荞麦面，水果碗，香菇青菜，香煎三文鱼】【咖喱鸡肉蛋包饭，香煎鱼头】【关
【来源：普宁电视台】以下文章来源于揭阳日报，作者揭阳日报揭阳日报.每天新闻抢先看！鲜活的“疗愈系”美食牛肉火锅可谓最受揭阳人喜爱的美食之一，令不少外出游子魂牵梦绕、念念不忘，他们返乡或离家的日子总要吃上一顿方能心满意足。
