很多人都爱吃大虾,虾肉味道鲜美,富含蛋白质、钙、铁、虾青素等,可以强筋健骨,增强免疫力。水煮虾的做法非常简单,很多人却做不好,以为直接丢进水里煮熟就行了,结果煮好的大虾肉感很柴,而且腥味比较重,一点也不好吃。
而上周老胡和2位朋友受邀来到了舟山游玩,在游玩的这一周里,我们跟随一位老渔民出海捕鱼了2天,在这2天里,我们不仅学到了很多捕鱼的方法,而且还会会了大虾、螃蟹、鱿鱼等等一些海鲜的烹饪方法,特别是老渔民煮的大虾,不仅又鲜又嫩,而且超级香,比我在一些五星级吃的还要好吃几倍呢!
随着人们生活水平越来越好,吃海鲜似乎成了家常便饭,以前海鲜几乎很少出现在北方人的餐桌上,现在几乎任何一个地方,见到海鲜、吃到海鲜似乎都并不稀奇,而虾更为常见。当然海鲜在餐桌上深受大家的喜爱,海鲜要吃到原汁原味是最鲜美的,在海边做海鲜就是最简单的做法,直接煮蘸汁吃非常满足。
如果说母爱似水,细水长流,那父爱便如山,绵延不绝。这周日是父亲节,亲手为父亲做一道美味吧。炎炎夏日不妨做一道白灼虾,既爽口又简单,做饭“小白”也能上手。白灼虾。 图/ IC photo食材准备:基围虾、姜、小米辣、蒜、小葱、料酒、食盐、生抽、蚝油、香油、香醋制作步骤:1.