吃剩的饭只能拿来炒饭、煮粥？其实想做美食，我们可以利用最平凡、普通的食材来制作，就项下面要介绍的这道米料理，用的就是每个家里都有的白饭和鸡蛋做出来的！口感非常松脆，吃了一口让人忍不住想吃第二口，赶快学起来吧！准备材料：鸡蛋、白饭、油、盐、葱、咖哩粉。1、准备好白饭，把葱切末。
1、【咖喱什锦炒饭】快捷简易但荤素搭配、营养足够且均衡，蔬菜用了胡萝卜、玉米、豌豆，放了培根、鸡蛋和虾仁，确保维生素和蛋白质充足。当然，简简单单的炒饭可以变换很多食材，比如蔬菜可以用洋葱、芹菜、豇豆、西兰花等等，肉类可以用鸡肉、牛肉、鱼肉等等。
1. 把刚煮熟的米饭盛到大碗里，稍微翻拌一下，放入冰箱冷冻室速冻十几分钟。2. 待配菜都准备好后，再从冰箱里取出米饭下锅炒，米饭一点都不会粘锅，炒起来非常省劲，而且饭粒也比较松散。这时再往里加盐、味精、酱油等调料，非常容易翻炒均匀，炒出的饭味道、口感都不错。小贴士1.
豆豆瘦米饭制作方法：做米饭的时候可以尝试把各种豆子加到米饭中，不仅能达到瘦身目的，香喷喷甜丝丝的豆豆还能满足你对美食的欲望呢。Tips：由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥，用大米和豆子一比一配合，就可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。
