尊敬的各位女士、各位先生，晚上好，欢迎您搭乘四川航空的四川观察号航班，今天我们为您准备的有香炒虾球米饭、香辣鸡腿饭、香辣兔腿饭、红烧肉米饭、还有水煮牛肉、麻辣鸡爪、宜宾凉糕、红糖糍粑冰粉、爆炒咖喱蛋包饭、大盘鸡、担担面、甜水面、串串、老干妈…
刘丽媛 封面新闻记者 刘恪生9月上旬，在自贡市贡井区成佳镇杨柳村的自贡市泰福农副产品加工厂代加工车间门口，工人们两两一组，正热火朝天地将一箱箱大头菜搬运到货车上。据悉，这批货物正是供应川航的航空食物，贡井大头菜登上客机啦！
□融媒体记者 张晓明 通讯员 黄晓静 文/图“先生/女士，您好，您的餐。”暑假期间，不少市民带娃乘坐飞机出行，一些孩子对飞机上的正餐又难忘又好奇。一盒饭、一个面包、一份甜点外加一杯饮品，看似简单的一套飞机餐，其实经历了最少12个小时、至少六大工序才能登上飞机。
提起飞机餐，你的评价是好吃还是难吃呢?记者从四川航空获悉，从今年11月开始，川航推出“黑色养生健康餐”，精选香菇、木耳、芝麻、黑米等10种深色食材，搭配精心调制的干锅孜然、家常咸鲜、风味泡椒、麻辣火锅等味型，一份营养又美味的航空配餐就呈现在旅客眼前。
5月29日，国产大飞机C919商业载客后首次飞抵成都。C919商业运行首发的飞机餐长什么样？在成都读大一的乘客孙飞（化名）分享了他在飞机上的伙食。“吃得很好，水果、牛奶、面条都很美味，但我最喜欢的还是甜点，是特制的布丁，上面印有‘C919’的图案和字样，我还有点舍不得吃。
界面新闻记者 | 冯霜晴界面新闻编辑 | 汤威“生活就像一盒巧克力，你永远不知道下一颗会是什么味道”，飞机餐也是。坐飞机犹如拆盲盒，掀开小桌板上的餐盒锡纸，是四个馒头一片白菜，还是让人一落地立马打开某宝搜同款的“机密”辣酱，无法预料的惊喜或惊吓时常让飞行变成一场刺激的冒险之旅。
不知从什么时候开始，人们对飞机餐逐渐失去期待。看着铝箔包装的飞机餐，不用打开饭盒也能脑补味道。地面上的餐饮竞争堪称神仙打架，几乎每道菜品都有自己的龙头。可当高度攀至平流层，统一化为一句“您要鸡肉米饭还是牛肉面条？”经常坐飞机的人都有一种共识：飞行里程越多，对食物期待就越低。
数日前，中国国航（以下简称“国航”）、中国东航（以下简称“东航”）、南方航空（以下简称“南航”）相继发布2023年财报。记者对比三大航的财报数据后发现，相比2019年，三大航的航空餐食成本费用和占总营业成本的比例均在下降，旅客人均航空餐食成本均有明显减少。
