虾一般我们就是白灼着吃或者红烧着吃，所以虾的吃法非常多，怎么做虾都很好吃。而且虾的营养丰富，富含非常高的蛋白质，经常吃对身体有益健康。怎么做出一道好吃的虾呢？饭店里一道好吃的沙拉裹虾球，深受食客的喜爱，怎么在家里也来做这道好吃的美食呢？
虾仁很多人都爱吃，做法通常是炒制。炒出的虾仁肉质紧有嚼劲，那鲜美的味道不断在口中回荡别有一番滋味。其实虾仁除了炒之外还可以用来做汤、炸制等。炸虾仁时通常需要裹上一层面糊来炸，这是因为面糊包裹住虾仁能在炸的时候保留住虾仁的水分让虾仁不会太干。否则炸出的虾仁发干发硬，味道也会发苦。
“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，用美食拓宽生活中的幸福之味。就拿今天分享的这款金丝虾球来说，笔者把剥壳留尾的虾仁进行了一个简单煎炸，之后搭配油炸的土豆丝和沙拉酱进行了一个简单的裹制，这样不仅造就了成品外形“金丝”雅观，而且是在嘴里外酥里嫩。
芥末虾球，大虾的王牌做法，在家也能轻松解锁，虾球表皮酥脆，虾肉咬一口Q弹，颜值在线家宴首选。食材大合集，家里刚买了大虾仁所以这次用的虾仁，也可买活虾剥虾仁，关键就是要大虾，成品够漂亮，而且一口一个虾大大的满足。
