众所周知，糖醋带鱼是非常受大家欢迎的一道传统家常菜，在带鱼的各种做法中，想必它是最好吃的一种特点是：肉质鲜嫩，口味酸甜味美，营养丰富，早年会时常出现在南方的各大宴席上，几乎没有人不爱吃的，现在过年过节的时候，也是好些人家中必备的一样美味。
我家孩子吃上瘾的糖醋带鱼，酸甜开胃营养好，做法简单易上手。是不是能变聪明我不知道，但鱼确实是个营养丰富的食材，含有大量的蛋白质和卵磷脂等，是可以很好地促进大脑发育，还能补钙，有助于骨骼的生长及发育，能强身健体。
