这个季节的螃蟹,卵黄盖顶,肉脂丰盈,只需清蒸,就已鲜盖百味。近日,在河南郑州,河南中医药大学第一附属医院脑病科主任医师杨俊红接诊了一名年仅20岁的男子,因吃隔夜螃蟹患上脑膜炎,激发癫痫大发作,全身抽搐意识丧失,经医生抢救,目前男子治愈出院。
来源:生命时报微信 眼下正是大闸蟹最肥美的时节,但“蟹红是非多”,网上流传着各种各样关于螃蟹的说法,让很多人对吃蟹心生疑惑。 刚死不久的螃蟹能吃吗?市场上售卖的冰鲜螃蟹有没有风险?《生命时报》邀请营养专家解读,教你科学食蟹。