说说吉士粉,很久以前我并不知道这到底是个什么东西。但是看到很多配方说有,反正网购也不贵,加之是香港牌子,在很多年前,感觉香港的东西不会差,也就买了。吉士粉原在西餐中主要用于制作糕点和布丁,后来通过香港厨师引进,才用于中式烹调。
偶然买了一盒吉士粉 原来是添加剂 不知道可以用来作些什么~但是最常见的好像是糕点的制作中替代部分低粉增加香味的~ 月饼模(63克)、糯米粉、粘米粉、澄面(小麦淀粉)、绿豆馅、牛奶185克、糖粉40克、色拉油20ML、吉士粉(做黄色冰皮用)、绿茶粉(做绿色冰皮用)、可可粉(做巧克力
塔塔粉,学名叫酒石酸氢钾,是一种酸性的白色粉末,平时在制作西式蛋糕时,帮助蛋白打发以及中和蛋白的碱性,因为蛋白中的碱性强,加了塔塔粉不但可以中和碱味,还可以帮蛋白起发,使泡沫稳定、持久、且颜色较雪白,增加了制品的韧性、使产品更柔软。
近期,市场监管总局组织食品安全监督抽检,抽取27大类食品658批次样品,最终发现:9大类食品13批次样品不合格。不合格的原因主要包括:食品添加剂过量添加、兽药残留超标、微生物污染等。其中,关于食品添加剂的问题,尤为突出。食物中加入了食品添加剂,对人体到底有何影响?
最近溜达菜市场,惊喜的发现最爱的玉米君上市啦!就连平时不太常吃路边摊的小编也爱买玉米!只是水煮而已嘛,还能减肥会有什么问题(O_O)?但你有木有发现,外面卖的玉米格外香甜,难道是他们用了更好的玉米嘛?原来,绝大部分的商贩煮玉米的秘方就是:在煮玉米的锅中添加玉米香精!
大河网讯 12月4日,记者从西峡县人民法院获悉,该院刑事审判庭采取巡回审判的方式,对四起危害食品安全刑事犯罪案件进行了集中公开审理,这批案件涉及生产、销售有毒、有害食品犯罪案件和生产、销售不符合安全标准的食品犯罪案件。
来源:【中国食品报】天然叶黄素介绍叶黄素(lutein),属于类胡萝卜素的一种,分子式为C40H5602,其基本结构是由两个不同的紫罗酮环与一个含十八碳原子的共轭双键的长链相联接而成,晶体结构呈菱格状鲜艳黄色,有金属光泽。
气血一直是女人的根本,毫不夸张地说气血是女人的命根子。女人美丽健康的内在基础就在于气血。女人气血充盈,身体自然健康、面色自然红润、皮肤自然细腻!女人们每个月都会流失大量的血液,如果不及时补气血的话,很容易出现贫血的问题。气血严重不足的女性,轻者容易生病,重者危及到生命健康。
很多人已经陆陆续续阳过了,不过虽然已经转阴,身体完全恢复正常还需要一定的过程。阳了之后人的免疫力不同,身体情况不同,出现的症状也不同,这个病毒对于很多有基础疾病的人来讲并不友好,可能会诱发之前的疾病,甚至出现病情加重的症状。
据了解,2010年至2015年5月,浙江全省法院一审审结毒品犯罪案件30902件37503人。从2007年的3855件5214人,到2010年的4626件6661人,再到2014年的5548件7466人,案件数量递增并居高不下,毒情严重程度不容乐观。